Risposte:
Suppongo che tu stia utilizzando Windows 7 da quando hai specificato IIS 7.
La console di gestione IIS dovrebbe essere disponibile in Pannello di controllo → Strumenti di amministrazione.
Se non è presente, verifica di aver installato IIS in Pannello di controllo → Programmi e funzionalità → "Attiva o disattiva le funzionalità di Windows".