Sto cercando un modo "one-click" per prendere QUALSIASI PDF e convertirlo in testo semplice. Idealmente su OSX o Linux.
Idealmente, la soluzione dovrebbe includere la funzionalità OCR, ma non necessariamente.
La massima priorità è avere qualcosa che può prendere QUALSIASI file SENZA configurazione.
brew install homebrew/x11/xpdf