A meno che tu non abbia accesso alle loro attrezzature, non puoi. Tutto quello che puoi fare è documentare il tuo throughput per un periodo di tempo ragionevole, come una settimana, e raccogliere dichiarazioni da altri utenti.
Non penso che tu abbia necessariamente un caso, comunque. Dal momento che durante le ore non di punta la tua connessione funziona come dovrebbe, puoi presumere che non ci siano problemi tecnici con la linea stessa e che il tuo ISP ti stia effettivamente fornendo la connessione per la quale ti sei registrato.
Si noti che quando si acquista una particolare connessione di velocità da un fornitore di servizi, tale velocità riguarda solo la linea tra la propria posizione e il router di frontiera degli ISP; il tuo ISP non ha alcun controllo su ciò che accade ai pacchetti una volta usciti su Internet.
Pertanto, quello che stai descrivendo suona come una latenza per me. I tuoi problemi si verificano nelle ore di punta, quando la maggior parte dei tuoi ISP altri clienti utilizzano le loro connessioni Internet contemporaneamente.
Tuttavia, a seconda del tipo di "download" che stai eseguendo, il tuo traffico potrebbe avere una priorità più bassa e rallentare il tuo throughput. In tal caso, ciò che stai chiamando "throttling" in realtà si chiama shaping shaping.
Gli ISP hanno tutto il diritto di limitare, ad esempio, il traffico P2P sulle loro reti, perché altrimenti possono letteralmente paralizzare una rete. Un ISP non può in alcun modo consentire a tutti i suoi utenti di disporre di una larghezza di banda completa su qualsiasi protocollo desiderino, perché pochissimi prenderebbero decisioni che determinerebbero non solo la latenza ma addirittura interruzioni che interessano centinaia o migliaia e nessun fornitore di servizi può permettersi di tolleralo.
Se vuoi un circuito che ti dia accesso illimitato a tutti i tipi di protocollo in ogni momento, dovrai fare un po 'di soldi veri e affittare una linea privata direttamente da un CLEC. Potrebbe costare centinaia o addirittura migliaia al mese, ma non ci sarebbe la modellazione dei pacchetti e non dovresti condividere.