Sono sicuro che qualcuno di MS pensasse che il vecchio modo (da NT in poi) fosse fonte di confusione per le persone, quindi l'hanno rimosso. Proprio come te l'ho usato anche e mi è piaciuta l'idea. Ma vabbè!
Ecco come ottenere la stessa funzionalità.
Crea un nuovo collegamento in una cartella a tua scelta. La riga di comando della cartella è cmd.exe. Eseguirlo e quindi modificare le proprietà. Le proprietà verranno salvate nel collegamento .
Se vuoi diverse proprietà salvate, crea un altro collegamento e se si trova nella stessa cartella, basta nominarlo diverso dal primo collegamento e salverà anche le sue proprietà allo stesso modo.
Se esegui cmd.exe direttamente dalla casella "Esegui", avrà le proprietà predefinite di Windows.
@Syntech ha sollevato un punto interessante che merita ulteriori chiarimenti.
L'opzione di menu predefinita nel menu della console per Windows Vista e versioni successive non influisce direttamente sulla sessione corrente. Contrariamente al collegamento , in realtà sembra applicarsi solo alle finestre della console che non sono cmd.exe. Perché, perché una volta impostate le "Proprietà" della finestra intitolata "c: \ windows \ system32 \ cmd.exe", quelle diventano le "impostazioni predefinite" in corso di tutte le finestre future aperte che hanno lo stesso titolo (cioè ... cmd. exe) e non esaminano più i valori delle proprietà "Default" "console". Se crei scorciatoie, come ho spiegato sopra, trarrai vantaggio da ogni scorciatoia "ricordando" le sue impostazioni per ogni sessione ad ogni lancio.
Da Windows NT a XP il comportamento era diverso. E questo è il comportamento a cui si riferiva la domanda originale. In XP e versioni precedenti, quando si modificano le proprietà, viene richiesto di scegliere come mostrato di seguito. Manca il poster della domanda originale, proprio come me, l'opzione "Applica proprietà solo alla finestra corrente".
Dato che manca questa opzione, la soluzione suggerita è quella di creare un collegamento "temporaneo" a cmd.exe e mantenere un backup. Modificalo quanto vuoi e ripristinalo dal backup tutte le volte che è necessario.
HTH
Riferimento:
http://technet.microsoft.com/en-us/magazine/ff758104.aspx