Come posso usare una variabile Bash (stringa) contenente le virgolette in un comando?

Esempio semplificato e semplificato:

FLAGS='--archive --exclude="foo bar.txt"'
rsync $FLAGS dir1 dir2

Ho bisogno di includere le virgolette come se il comando fosse così:

rsync --archive --exclude="foo bar.txt" dir1 dir2

Risposta breve: vedi BashFAQ # 50 ("Sto cercando di inserire un comando in una variabile, ma i casi complessi falliscono sempre!").

Risposta lunga: inserire comandi (o parti di comandi) in variabili e poi ripristinarli intatti è complicato. Quando la shell espande una variabile sulla riga di comando, se la variabile era tra virgolette non viene analizzata; se non era tra virgolette, gli spazi in esso vengono analizzati come interruzioni di argomento, ma le virgolette e l'escape non vengono analizzate. In entrambi i casi, inserire le virgolette nel valore della variabile non fa nulla di utile.

Di solito, il modo migliore per fare questo genere di cose è usare un array invece di una semplice variabile di testo:

FLAGS=(--archive --exclude="foo bar.txt")
rsync "${FLAGS[@]}" dir1 dir2

eval è un'altra opzione:

$ x="'a b'"
$ printf '%s,%s' $x
'a,b'
$ eval printf '%s,%s' $x
a b

Guarda anche:

• https://unix.stackexchange.com/questions/38440/why-does-bash-variable-expansion-retain-quotes
• https://stackoverflow.com/questions/7454526/bash-variable-containing-multiple-args-with-quotes

Non vedo il problema:

$ FLAGS='--archive --exclude="foo bar.txt"'
$ echo $FLAGS
--archive --exclude="foo bar.txt"

Forse devi citare di nuovo il valore:

$ rsync "$FLAGS" dir1 dir2