Risposte:
La differenza tra [loro] è se hai alcuni caratteri speciali nei campi di testo; per esempio, un carattere accentato (lingua straniera). Se si esporta come CSV di Windows, quei campi vengono codificati utilizzando la tabella codici di Windows-1252. La codifica DOS di solito utilizza la code page 437, che mappa i caratteri utilizzati nei vecchi PC pre-Windows. Se esporti come uno e poi importi con uno strumento che si aspetta l'altro, la maggior parte delle cose sembrerà soddisfacente, ma otterrai risultati inaspettati se, ad esempio, conosci qualcuno con un umlaut (o un altro carattere straniero) nel suo nome.