Ho capito come fare in modo che le cartelle organizzino automaticamente il loro contenuto. Ciò si ottiene in Finder-> Visualizza-> Mostra opzioni di visualizzazione (o cmd + J).
Dalla finestra appena aperta, l'impostazione del menu a discesa organizza per imposterà il comportamento delle cartelle da quel momento in poi. Ma è solo per la cartella in cui è stato aperto questo menu. Come posso impostarlo come regola del Finder per tutte le directory?
EDIT
Sto usando Mountain Lion - 10.8.2
Non ho un pulsante 'Usa come valori predefiniti' nei miei riquadri di visualizzazione - ecco una schermata: