Risposte:
Dalle pagine informative di Coreutils per head (accessibile attraverso info coreutils 'head invocation' ):
Per compatibilità
headsupporta anche una sintassi dell'opzione obsoleta-COUNTOPTIONS, che viene riconosciuto solo se specificato per primo.COUNTè un numero decimale opzionalmente seguito da una lettera di formato (b,k,m) come in-c, olper significare per righe o altra opzione lettere (cqv). Gli script destinati agli host standard dovrebbero essere utilizzati-c COUNTo-n COUNTanziché.
Questo è il motivo per cui la sintassi è equivalente. man head A proposito, non te lo dico.