Se per "variabili di ambiente di sistema" fai riferimento in modo specifico a variabili di ambiente a livello di sistema, allora altre risposte hanno già trattato questo aspetto. Tuttavia, se si desidera modificare sia le variabili di ambiente specifiche del sistema sia quelle specifiche dell'utente, la maggior parte (se non tutte) di queste risposte sono inapplicabili nel caso generale.
Passando attraverso "Sistema" e poi "Impostazioni di sistema avanzate" -> "Variabili d'ambiente" funzionerà solo per gli account del Administrators
gruppo, poiché solo tali account hanno accesso a "Impostazioni di sistema avanzate".
Se si tenta di farlo da un normale account utente, quindi il tentativo di accedere a "Impostazioni di sistema avanzate" attiverà un prompt UAC che richiede la password dell'amministratore. Se si inserisce la password, si apriranno correttamente le "Impostazioni di sistema avanzate", ma qualsiasi modifica specifica dell'utente effettuata in questo campo verrà applicata all'account dell'amministratore corrispondente (!), Non all'account dell'utente originale.
Al fine di risolvere questo problema (ovvero per offrire agli utenti regolari l'opportunità di modificare le proprie variabili di ambiente) Windows offre un altro modo per accedere alla finestra di dialogo "Variabili di ambiente".
Apri il Pannello di controllo . Apri l' applet Account utente . Sul lato sinistro di quell'applet vedrai un link che dice Cambia le mie variabili di ambiente . Fai clic su quel link e ti porterà alla stessa finestra di dialogo "Variabili d'ambiente" per le variabili d'ambiente del tuo utente.
Se il tuo utente ha i diritti di amministratore, sarai in grado di modificare entrambe le sezioni di quella finestra di dialogo: variabili di ambiente specifiche dell'utente (sezione superiore) e variabili di ambiente a livello di sistema (sezione inferiore). Se non si dispone dei diritti di amministratore, sarà possibile modificare solo la sezione superiore: le proprie variabili di ambiente specifiche dell'utente.
Questo è il modo corretto di modificare le variabili di ambiente in tutte le versioni post-UAC di Windows, non ciò che è suggerito nella maggior parte delle risposte sopra.
Sfortunatamente, l'aggiornamento di Windows 10 di novembre (versione 1511) ha distrutto questa funzionalità. Il collegamento Modifica variabili di ambiente non funziona più. È lì, ma è morto. Quindi per la versione post-novembre di Windows 10 la risposta corretta è: è generalmente impossibile modificare le variabili di ambiente specifiche dell'utente nella versione 1511 di Windows 10 da normali account utente. Microsoft ha distrutto Windows 10 con questo aggiornamento e Windows 10 è ora inutilizzabile. Rimarrà così fino a quando non risolveranno questi ridicoli bug nella versione 1511 del sistema operativo.
Per ora una soluzione alternativa per gli account non amministrativi è, beh, aggiungere il proprio account utente al Administrators
gruppo, disconnettersi, riconnettersi, modificare le variabili usando il metodo "Sistema" -> "Impostazioni di sistema avanzate", quindi rimuovere l'amministrazione diritti di nuovo ...
Una soluzione alternativa consiste nell'utilizzare le funzionalità di PowerShell come descritto qui
https://technet.microsoft.com/en-us/library/ff730964.aspx
Windows 10 Anniversary Update (versione 1607) rilasciato il 2 agosto 2016 ha finalmente risolto questo bug.