Tenterò di rispondere come sudafricano. Questa è una domanda molto soggettiva e risponderò per esperienza personale.
Generalmente, come hai affermato, tra il 10% e il 20% nei bar e nei ristoranti è la norma accettata. 10% anche per i conducenti di fast food. Gli addetti alla benzina passano tra R5 e R10 a seconda del servizio fornito.
Nota, la maggior parte di noi non offre protezioni per auto R5. Consiglio una mancia ogni terzo circa, specialmente se mi hanno aiutato in un parcheggio difficile o hanno guardato la mia auto in una zona più pericolosa della città.
Sulla domanda reale,
Quando alloggi in un appartamento, come una casa, quanto dai la mancia alla governante che viene ogni giorno? Dipende dalla tariffa notturna o dal numero di persone? Consigli al giorno o per soggiorno? Questo vale anche per gli alloggi di tipo alberghiero?
Questo è molto variabile a seconda della posizione. È una domanda valida chiedere all'agente che ha affittato l'appartamento qual è il suggerimento previsto. Non è una domanda imbarazzante. Per una famiglia di quattro persone, vorrei passare tra R50 / 75 al giorno nel Transkei e R100 / R125 al giorno a Città del Capo / Johannesburg. Questo è al di là di ciò che viene pagato dalla proprietà e in base alla stagione festiva.
Quando specifico un giorno, sono 2 o 3 ore che arrivano per riordinare mentre soggiornate presso la struttura. Non li mantieni per giorni in cui non entrano. Glieli dai quando parti l'ultimo giorno o li lasci in una busta con l'agente di noleggio.
Nelle aree urbane, si punta di più a causa del costo relativo del trasporto. Se è durante un giorno festivo o festivo, ci si aspetta che li compensi.
Alcune case vacanza, in particolare nelle aree più rurali (Transkei), non dispongono di detergenti permanentemente assegnati. Generalmente negoziate direttamente con gli addetti alle pulizie e specificate un periodo di tempo in cui dovrebbero pulire la casa (le due settimane in cui è occupata e per quali orari e quando deve entrare l'aspirapolvere).
Consigli ai dipendenti pubblici come il personale SANPARK? In tal caso, quanto costa per le persone che puliscono il tuo alloggio, i ranger e le guide?
Di nuovo, lascerei qualcosa di piccolo per gli addetti alle pulizie di Sanparks ma non darei la mancia ai ranger o alle guide a meno che non andassero oltre la chiamata del dovere prevista. Sono pagati dal governo e non credo che si aspetterebbero una mancia. A volte devi solo seguire la saggezza della folla. Se altri stanno ribaltando, potresti anche dare la mancia.