In un ristorante in Italia, dovrei essere seduto quando arriva il mio cibo?


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Mi sono seduto al tavolo, ho ordinato la pizza. Mentre era in preparazione, ho deciso di andare in bagno per una breve visita. Venne un dipendente (il griller) e mentre ero nel bel mezzo della mia attività, mi informò che la pizza era servita.

Ho lasciato il bagno e gli ho detto ok grazie, ma il suo comportamento mi ha suggerito di essere a tavola prima dell'arrivo della pizza. Mi ha parlato come dire "amico cosa stai facendo, ormai dovresti essere al tuo posto". Proprio come un assistente aereo ti parlerebbe, se ti trovasse nel WC quando l'aereo si prepara all'atterraggio.

Non mi interessa lamentarmi o altro. Ho cercato di giustificare il suo comportamento mentre occupi un tavolo, ma non stai consumando il tuo cibo AL PIÙ PRESTO, quindi potrebbe richiedere più tempo per far sedere il prossimo cliente.

Dovrei essere seduto quando arriva il mio cibo (supponendo che la mia teoria si basi sul "mangia il tuo cibo AL PIÙ PRESTO"), o questo caso era solo un fenomeno casuale, un valore anomalo?


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I commenti non sono per una discussione estesa; questa conversazione è stata spostata in chat .
Willeke

È abbastanza strano. Un cameriere più professionista avrebbe probabilmente tenuto la tua pizza calda in cucina per un paio di minuti mentre non eri lì. Mantenere la pizza calda per alcuni minuti prima di servirla non è insolito: è quello che fanno molti posti quando c'è un gruppo numeroso (diciamo, 12 persone), in modo che possano servire tutti allo stesso tempo --- 12 pizze non si adatteranno nel loro forno.
Federico Poloni,

Che le risposte sembrino supportare anche @FedericoPoloni, grazie per il commento.
gsamaras,

Risposte:


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L'unica spiegazione logica è che ti stava semplicemente suggerendo di sbrigarti, perché la pizza si stava raffreddando e non l'avresti assaggiata nel momento migliore (quando la mozzarella è ancora calda). Il servizio in Italia è generalmente eccezionale, quindi penso che mi stesse facendo un favore.

In realtà c'è anche la possibilità che ti stia sottolineando di finire il tuo pasto velocemente per fare spazio agli altri ospiti, il che potrebbe essere il caso se fossi in bagno per molto tempo , ma solo in questo caso, altrimenti sarebbe un servizio scadente .

In conclusione, se stai facendo i tuoi affari in bagno, i camerieri normalmente non vengono a bussare "hey devi lasciare tutto e iniziare a mangiare", quindi no non ti aspetti di rimanere al tuo tavolo quando arriva il cibo se sei in bagno.


Oppure il cameriere era impegnato a servire i tavoli e lui non voleva impegnarsi in chiacchiere. Inoltre, le persone che camminano per i corridoi (che di solito sono il più strette possibile per soddisfare il maggior numero possibile di clienti) sono sempre un fastidio, ma a meno che l'OP non indugiasse molto sarei sorpreso se questa fosse la causa.
SJuan76,

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I ristoranti italiani non provano quasi mai a sbrigarti durante il tuo pasto, sarebbe piuttosto scortese in Italia.
DJClayworth,

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@Fattie, i tuoi commenti sono del tipo che dovrebbe essere pubblicato come una risposta, che consente agli altri di votare in basso o in alto. Se continui a pubblicare questo tipo di commenti potresti riscontrare la cancellazione, sicuramente quando fai commenti in serie su una singola domanda o risposta.
Willeke

"In realtà c'è anche la possibilità che ti stia sottolineando di finire il tuo pasto velocemente per fare spazio agli altri ospiti." La tua dichiarazione potrebbe avere più motivi di quanto pensi. Ho mangiato a Roma, dove stare lungo il "standing bar" costa meno che sedersi a un tavolo, specialmente nelle ore di punta.
Ken Graham,

9

Secondo me dovresti sederti quando arriva il tuo cibo, specialmente se sei solo a tavola. Ma sembra strano che verranno a cercarti in bagno. Per quanto tempo dove sei?

Non vorrei che il mio cibo fosse servito senza che io fossi lì e la maggior parte dei ristoranti (> categoria fast food) lo so, aspetterei con il servizio fino al mio ritorno, e nel frattempo manterrei il cibo caldo.

Le ragioni per volerti al tavolo potrebbero essere:

  • Quindi puoi controllare se il cibo è ok (in realtà quello che hai ordinato)
  • Quindi puoi essere sicuro che nessuno lo abbia manomesso nel frattempo (sono i camerieri responsabili finché non lo ottieni, quindi non può semplicemente lasciarlo incustodito)
  • Quindi il cibo è caldo e fresco.
  • Per essere sicuro di non essere partito all'improvviso

PS: vengo dall'Europa centrale.


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Lo trovo molto strano. Non mi sarei mai aspettato che il personale del ristorante mi parlasse in quella situazione, non in un McDonald né in un ristorante a 3 stelle Michelin; tranne forse se ci fossi rimasto più di 20 minuti, e hanno iniziato a preoccuparsi se sono vivo.

Mi sembra scortese e non ho mai incontrato questa situazione in nessun ristorante, né in Italia né in Francia ...


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E un italiano si sarebbe assicurato di visitare il bagno molto prima che il piatto / pizza dovesse essere servito. :)
Mari-Lou A

@ Mari-LouA Lo sento, ma non è compito dello staff educarti e loro non sanno cosa stai facendo lì. Se voglio venire in un ottimo ristorante italiano, lasciare che la mia pizza si raffreddi, annusarla e quindi berne una, nessuno dovrebbe battere ciglio. Anche se è stupido.
NanoPish,

Sono d'accordo con la tua risposta ... Non ho mai sentito parlare di qualsiasi cameriere perseguitare un cliente perché non erano seduti.
Mari-Lou,

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Mia moglie è stata condannata (super educatamente) in una 3 * Michelin per non essere stata presente al servizio del Soufflé.
PeterI

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"tranne forse se sono rimasto lì più di 20 minuti, e hanno iniziato a preoccuparsi se sono vivo." O sei ubriaco e ti stanno buttando fuori. Non che mi sia mai successo, ovviamente.
Kevin,

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Un altro motivo potrebbe essere per l'autoassicurazione / copertura. E se qualcuno decidesse di rubare una fetta di pizza, o l'intera pizza, mentre sei lì? Crederesti ai camerieri quando ti diranno "la tua pizza era già servita"? Solo un'altra possibile opzione.


Sì, sarei sincero. Ma copriamo tutte le possibilità qui! ;)
gsamaras,

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Avresti potuto uscire dalla finestra del bagno perché hai visto entrare qualcuno della famiglia mafiosa sbagliata, nel qual caso non avrebbe avuto senso preparare più parti del tuo ordine.

Più seriamente: non conosco la topologia del ristorante, ma potrebbe essere semplicemente il caso che non fosse sicuro di dove fossi andato a controllare il bagno. Sarebbe stato inquietante solo sbirciare e poi richiudere silenziosamente la porta, quindi ti ha detto che il tuo piatto era pronto come una sorta di spiegazione del suo aspetto.


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L'unica ragione per cui il cameriere ha dovuto inseguirti nel bagno è perché stava cercando i suoi soldi. Per quanto riguarda il cameriere, hai effettuato l'ordine e hai corso; e vogliono sapere se devono buttare il cibo e forse chiamare la polizia.

Non credo per un momento che il cameriere si preoccupi davvero se mangi la pizza calda o fredda - soprattutto se si considera la durata dei pasti, fa sempre freddo quando arrivi alla fine.

Se sei solo e lasci il tuo tavolo, prendi borse e cappotto (e laptop, ecc.) Dopo aver ordinato e hai intenzione di tornare, di 'al cameriere che tornerai tra poco. Immagina che una volta fatto l'ordine, il cibo è sul tavolo; e un tavolo in cui non ci sono clienti seduti significa che è tempo di ripulire il tavolo.


Avevo lasciato le mie cose non importanti sul tavolo. Il WC era in antidiametrico alla porta. Ma in un altro ristorante, la tua opinione potrebbe applicarsi, +1
gsamaras
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