In Giappone, è scortese lasciare la mancia in Ristorante / Pub? Ho letto che la mancia è stata persino rifiutata nei pub.
Generalmente in Europa / India, lascio una mancia e ci si aspetta.
Aggiornare:
Sono tornato dal mio viaggio. Quindi sì, posso confermarlo, non c'era pratica di lasciare la mancia. L'unico posto che era un'eccezione era Osaka, dove ero in un negozio per comprare Takoyaki e il proprietario del negozio non ha restituito il resto e ho dovuto chiederlo.
Risposte:
Nessuno si aspetta che ti dia la mancia in Giappone.
Mance in Giappone significa che il servizio è stato migliore del previsto e poi si chiedono perché non ti aspettavi un ottimo servizio.
Ad esempio, c'è la possibilità di lasciare la mancia al servizio in camera, se proprio lo desideri (nessuno se lo aspetta). Ma per farlo, devi mettere i soldi in una busta e scrivere il loro nome / funzione (ad esempio il servizio in camera) su di esso. Non lasciare mai solo denaro o penseranno che tu l'abbia dimenticato per errore lì e proveranno a restituirti in ogni modo possibile.
Un amico ha fatto correre le cameriere in strada, solo per ridare la mancia.
In Giappone, le persone non si aspettano di essere informate. Se ne dai, potrebbe causare una situazione imbarazzante.
Il problema non è tanto che tale ribaltamento insulti giapponesi, piuttosto che semplicemente non lo capiscono. Non fa parte della loro cultura.
Considera ad esempio la differenza tra Europa e America.
Un europeo potrebbe andare in un ristorante in America, farsi pagare $ 38,60 e lasciare dietro di sé due banconote da $ 20.
Questo è il modo in cui la mancia di solito funziona in Europa; ti basta arrotondare al tutto più vicino a meno che il servizio non sia davvero eccezionale e meriti qualcosa in più.
Lo staff del ristorante americano potrebbe tuttavia offendersi a fondo. Vedono che questa persona sta infrangendo le regole sociali di ribaltamento del 15%. Il fatto che le regole sul salario minimo americano includano specificamente eccezioni per far sì che si debba sempre dare la mancia per assicurarsi che i camerieri siano pagati nel modo giusto aggiunge un'ulteriore scomoda inclinazione al problema.
Ho sentito molte storie di visitatori europei negli Stati Uniti che sono stati insultati o addirittura inseguiti per strada per non aver dato la mancia all'ammontare socialmente previsto americano.
Su molte cose se immaginiamo gli Stati Uniti da un lato, il Giappone si trova dall'altro.
In Giappone, l'europeo che paga una banconota da 4800 yen con una banconota da 5000 causerà ugualmente confusione tra il personale e il non ribaltabile negli Stati Uniti.
In Giappone, tuttavia, il personale in realtà non sta perdendo qualcosa essendo pagato in eccesso in questo modo, quindi non sono arrabbiati o offesi, ma vedono che il cliente ha commesso un errore e devono fornire un buon servizio assicurandosi che il cliente riceva indietro i suoi 200 yen .
Prova a spiegare che no, è un suggerimento, appartiene a loro e non è qualcosa a cui è abituato un tipico giapponese. Non capiscono. È come un uomo a caso per strada che viene da te e ti dà $ 2. Voglio dire ... a tutti piacciono i soldi gratis ma ... è strano. È imbarazzante per entrambi.
Lavorare in un ristorante non è una posizione in cui ottieni casualmente soldi extra, quindi porta la stessa imbarazzo di un uomo casuale in strada che ti dà soldi.
Però. Questo non significa affatto che i doni monetari siano sgraditi in Giappone. Tuttavia, deve essere fatto in modo molto diverso.
In primo luogo, come in Cina in Giappone, i regali in denaro devono essere consegnati in buste. È considerato abbastanza volgare e non facile distribuire denaro a qualcuno, o addirittura a qualsiasi regalo, senza un imballaggio adeguato. Molti negozi hanno buste speciali soprattutto per la consegna di doni in denaro, il rimborso di prestiti da parte di amici e altre transazioni simili,
In secondo luogo, farlo nel senso di buttare qualche soldo in un ristorante che hai mai visitato una volta sola ... beh, è strano. È l'uomo casuale che ti dà un piccolo cambiamento. Nessuno lo fa.
Se, tuttavia, è il nuovo anno, allora potrebbe forse essere del tutto accettabile fare un regalo al proprietario di un bar in cui sei abituale. Forse sono soldi in una busta, meglio sarebbe che tu esca e comprassi effettivamente qualcosa che gli piace.
Ecco come funziona tipicamente la mancia in Giappone. Regali relativamente costosi per relazioni consolidate. Non pochi yen ogni volta che vai in un posto.
Non sono sicuro di come venga ricevuto il suggerimento dal giapponese, come se si sentano insultati, divertiti o sconcertati. Si aspettano che gli "occidentali" agiscano in modo strano e probabilmente il personale del ristorante in destinazioni turistiche popolari ha sperimentato persone provenienti da una cultura di ribaltamento che vogliono lasciare più di quanto dichiarato.
Tuttavia, non manterranno i soldi. In un caso a cui ho assistito, il denaro extra usato per pagare (qualcosa come ¥ 8000 per una fattura ¥ 6500 +) è stato restituito insieme al resto esatto. Uno legge e ascolta regolarmente storie di clienti seguiti dal personale perché "hanno dimenticato i loro soldi" anche se non li ho visti in azione.
Il prezzo finale che ti viene chiesto di pagare è valutato per includere eventuali costi di servizio, il personale dipende da uno stipendio fisso, non da denaro aggiuntivo casuale e il miglior servizio è l'aspettativa.
Puoi dare la mancia ai tassisti, spesso al più vicino a \ ¥ 500 o \ ¥ 1000, specialmente su corse brevi. Ad esempio, se la tariffa fosse \ ¥ 870, potresti semplicemente dare una banconota da mille yen e dire che non hai bisogno della modifica. Non ho avuto un autista rifiutare ciò che è abbastanza per comprare un caffè caldo in un distributore automatico.
Il motivo per cui può essere scortese è perché dai qualcosa che non ti hanno chiesto. È come se regalassi dei bei jeans a qualcuno che cammina in pigiama dicendo che mi dispiace per te, ecco i nuovi jeans. Mance in un ristorante, un po 'lo stesso concetto, non si tratta di apprezzare il loro servizio. È come dire "Mi dispiace che tu sia un cameriere e sono abbastanza sicuro che non puoi permetterti nulla. Ecco, prendi i soldi da questo ricco straniero." quindi la maggior parte delle persone non lo fa.
Inviamo invece regali e carte.
Probabilmente saranno confusi e / o penseranno di aver dimenticato di prendere il resto.
C'era una volta quando ho visitato un ufficio postale in Giappone e ho dimenticato di ritirare il mio cambio di 50 ¥ (o probabilmente 100 ¥) al banco. La signora dell'ufficio postale corse fuori dall'ufficio per restituirmi la modifica. In realtà è abbastanza imbarazzante, a dire il vero.
Quindi, non tenterei la mancia in un ristorante, in un ufficio postale o in un posto simile. Molto probabilmente avrai un cameriere / cameriera di scuse che ti inseguirà fuori dallo stabilimento e ti restituirà il resto.
Ho sentito che potresti dare la mancia a uno chef di sushi, ma non credo sia più vero perché (1) non ho mai visto nessuno farlo; (2) questo sembra essere contrario alle pratiche di sicurezza alimentare accettate (il denaro è sporco e gli chef di sushi di solito non indossano i guanti). Soprattutto, (2) è una preoccupazione, quindi sconsiglio anche quello.