Per quale cibo è famoso Chicago (USA)?

Gli Stati Uniti Chicago hanno una cultura specifica in termini di cibo? Ad esempio, gli indiani hanno comunemente curry, i cinesi hanno riso come parte della loro dieta di base, in Sudafrica abbiamo carne, pap (porridge) con chakalaka (salsa di pomodoro in umido) e samp. Quindi per quale cibo è famoso Chicago?

Ci sono tre piatti classici, iconici, di Chicago e un nuovo arrivato che è fortemente associato alla città per i buongustai. Oltre a ciò, come osserva Mark Mayo, Chicago è una città grande, diversificata e cosmopolita con una popolazione molto ampia di migranti da tutto il mondo, quindi ci sono un numero qualsiasi di ristoranti di prima classe per un'ampia varietà di cucine - qualunque cosa solleticare il palato.

Prima di tutto, per le graffette tradizionali di Chicago, hai:

• Chicago Style Deep Dish Pizza , per quanto mi faccia soffrire come un newyorkese nel dire questo (è una strana quiche nella migliore delle ipotesi!), È dannatamente gustoso ed è facilmente il piatto più facilmente identificabile con la città da fuori towners. I luoghi iconici per sceglierne uno sono generalmente considerati Uno, Lou Malnotti e Gino's East, anche se chiedere a una dozzina di Chicago ti darà un'altra dozzina di consigli, come con gli altri articoli in questa lista.
• Gli hot dog di Chicago sono principalmente noti per l'ampia varietà di condimenti. Hot Doug's è probabilmente il fornitore più famoso, anche se per un turista dalla pelle spessa, un viaggio a The Wiener Circle potrebbe essere più in ordine. (Attenzione: il link contiene parolacce.)
• Italian Beef Sandwiches sono il terzo membro del triumvirato, composto da arrosto caldo e peperoni su un rotolo italiano (stile sottomarino). Puoi trovarli in pizzerie, paninoteche e gastronomie in tutta la città. Anche se purtroppo, non posso raccomandare un fornitore specifico qui.

Infine, per un'opzione più "foodie", Chicago si è guadagnata la reputazione di hub principale per lo stile in erba della gastronomia molecolare . Molti dei principali chef che lavorano con questo tipo di avanzate tecniche di cucina scientifica hanno sede a Chicago, tra cui Grant Achatz (Alinea, Next, Aviary) e Homaro Cantu (Moto).

Fondamentalmente ci sono due piatti per cui la città è famosa.

• la pizza per piatti profondi - fatta con un impasto morbido, fette di formaggio, salsa di pomodoro tritata e una varietà di ingredienti in cima.
• Gli hot dog sono fatti di manzo, carne al vapore o bollita e serviti con senape, cipolla, salsa dolce e cetrioli sottaceto, pomodori a fette e sale, il ketchup non viene aggiunto.

Tuttavia, la gastronomia di Chicago è così diversificata che non può essere limitata in alcun modo, come se avesse le sue tradizioni gastronomiche e un'ampia diversità di culture gastronomiche nella città, che comprende cinese, greco, ebraico, messicano, polacco, ucraino, italiano , Cucina mediorientale, etiope, vietnamita e peruviana.

Fonte: cibo tipico di Chicago, Stati Uniti d'America

La pizza in stile Chicago è una delle specialità (e secondo la mia modesta opinione vale la pena provare). È molto profondo e quasi più simile a una torta che a una pizza. Farai fatica a ottenere esattamente questo tipo di pizza fuori da Chicago, e sicuramente fuori dagli Stati Uniti (qualunque cosa i produttori di pizza surgelata vorrebbero rivendicare). Uno Chicago Grill (precedentemente Pizzeria Uno) è probabilmente il ristorante canonico per questo, anche se ci sono concorrenti.

Ho avuto un cugino che è nato e cresciuto a Chicago e attualmente sta trascorrendo le sue vacanze qui nelle Filippine. Ho avuto la possibilità di avere una conversazione con lei proprio ora; e le ha chiesto di questa domanda postata nel forum relativa a dove risiede. Mi è stato detto che ci sono tre piatti famosi in città. Queste sono la pizza in stile Chicago, l'hot dog in stile Chicago e il sandwich di manzo italiano in stile Chicago.

Ho studiato ulteriormente e queste sono le cose con cui sono inciampato mentre cercavo ottimo cibo che puoi trovare a Chicago.

Pizza per deep-style in stile Chicago - Si chiama pizza per deep-dish a causa del suo strato di pasta alta che si forma in una padella speciale. I condimenti e il formaggio vengono aggiunti come la normale pizza, ma l'unica differenza è che la crosta è spesso 2-3 pollici di spessore e viene leggermente fritta a causa dell'olio nella padella.

Hot dog in stile Chicago -Non puoi mai sbagliare con l'hot dog di Chicago . È famoso per il suo hot dog interamente di manzo centrato su un panino di semi di papavero, condito con senape, condimento, pomodoro, cipolle, una lancia sottaceto, peperoncini e sale di sedano. La parte divertente è che puoi crearne una tua in base a come la desideri.

Manzo all'italiana in stile Chicago- Un appetitosopuò far splendere la tua giornata. Immagina un rotolo italiano con un tenero arrosto di manzo che esplode ad ogni boccone. Hai la possibilità di ordinarlo caldo o dolce; immerso / bagnato, succoso o bagnato. Quindi, non importa quanto ti sia piaciuto, possono farlo accadere per te.