I ryokan economici non sono autentici?

Molte persone con cui parlo, inclusi giapponesi e non giapponesi, affermano che i ryokan sono costosi.

Una volta, quando ne ho discusso ulteriormente e ho detto che alcuni posti in cui sono stato descritto come ryokan e non sono costosi, l'altra persona ha ipotizzato che forse non è un vero ryokan e non offre gli stessi servizi a " vero "ryokan.

L'ho trovato molto plausibile e ho scherzato sul fatto che forse offrire un futon su un tappetino tatami sarebbe bastato a farmi ingannare pensando che fosse una sistemazione in stile giapponese.

Esempi di ryokan economici (almeno per me) includono Kumagai Ryokan a Morioka e Kimi ryokan a Ikebukuro.

Ho sentito parlare di minshukus , ma nessuno dei posti in cui sono andato si è chiamato così.

I ryokan economici non sono autentici?

Ho intenzione di andare controcorrente e affermare che i "ryokan" economici sono, in effetti, inautentici - e in effetti esiste una specie molto specifica di hotel economico a basso costo che si definisce "ryokan" proprio per attrarre viaggiatori stranieri, pur non essendo nulla del genere. Kyoto ha alcuni esempi eclatanti, ad es. il Budget Inn "Backpackers 'Ryokan" e il suo gemello malvagio " Capsule Ryokan ":

La definizione giapponese di un ryokan è in realtà molto semplice: è una locanda che ti serve la cena nella tua stanza , di solito ovviamente con le cameriere che svolazzano in kimono e che la cena sarà spettacolare (e costosa). Se la cena viene consumata insieme in una sala da pranzo comune, è un hotel o un minshuku (民宿), illuminato. "alloggio popolare"; e se non offrono nemmeno la cena, allora è un flophouse doya (ド ヤ) per i lavoratori a giornata, o la sua incarnazione moderna l'ostello per backpacker. (Ovviamente la realtà non è delimitata in modo così netto come questo; ad esempio, un po 'di ryokan non di fascia altaservire la cena in cabine private all'interno di quello che è in realtà un ristorante astutamente mascherato.) Tuttavia, queste sono le definizioni attese dei termini, e vedere un flophouse ¥ 3000 / notte chiamarsi ryokan è un po 'come vedere un Motel 8 rinominarsi come Palace Deluxe Grand Hotel: la nuova targhetta non ingannerà nessuno che effettui il check-in a lungo.

La differenza tra i tre può sembrare piccola, e probabilmente ti starai chiedendo perché non solo prenotare un posto economico ed uscire per una buona cena allora, ma l'idea è che il ryokan stesso sia l'esperienza: tu e il tuo rimanete dentro dal controllo -in check-out, godendo il cibo, i bagni, l'arte e la tranquillità. Un minshuku è un'esperienza più sociale, con persone che mangiano e chiacchierano insieme, e un doya / ostello è solo un posto dove andare per la notte.

Nota anche che non ho detto "tatami" da nessuna parte: mentre i visitatori stranieri di solito identificano i rokoky con i tatami, questo non è sempre il caso, e un numero crescente ora ha letti in stile occidentale (almeno in alcune stanze) per soddisfare le persone anziane che hanno difficoltà a dormire sul pavimento. Ad esempio, ecco una delle sale Hōgetsu a Tagaya , un famoso ryokan a Wakura Onsen:

Nota la piccola alcova di tatami nella parte posteriore con sedili imbottiti e attrezzatura per il tè. Questo tipo di metà e metà wayōshitsu (和 洋 室), illuminato. "Camera giapponese e occidentale", con biancheria da letto occidentale ma anche alcuni spazi in stile giapponese sono abbastanza comuni.

Detto questo, è una bella esperienza solo in Giappone dormire su tappetini tatami, e quindi se non riesci a oscillare di ¥ 10.000 + a testa di solito costa per l'esperienza ryokan full-on, quindi uno pseudo-ryokan è meglio di niente - ma un vero ryokan non lo è.

Ho alloggiato in un sacco di ryokan economici in campagna. Un "ryokan" di fascia bassa è praticamente la stessa cosa di un "minshuku". Non li definirei certamente non autentici. In effetti, a volte il tatami e la biancheria da letto erano sfilacciati e il bagno non era lussuoso, ma il servizio e il cibo erano buoni anche nei posti economici.

No. Esistono solo due tipi di alloggi piuttosto diversi che servono funzioni e mercati diversi, ma entrambi si definiscono "ryokan" - e giustamente, dal momento che la parola significa solo "locanda", e secondo le leggi giapponesi degli hotel, se le camere sono Stile giapponese, può definirsi un ryokan (i dettagli sono considerevolmente più complessi e ci sono sottocategorie).

Da un lato, hai un ryokan che offre alloggi semplici per i viaggiatori che vanno da qualche parte.

D'altra parte, hai un ryokan che è, di per sé, un posto in cui la gente va per dormire in una lussuosa stanza, mangiare cibo elegante e vedere splendidi giardini e paesaggi (e, spesso, fare un bagno in una sorgente calda nella mezzo di quelli). Ovviamente, questi sono molto più costosi.

Ma il primo tipo non è assolutamente autentico. In effetti, è probabilmente più autentico, poiché in realtà era tutto ciò che tali alloggi erano originariamente: luoghi in cui i viaggiatori potevano dormire (anche se ovviamente alcuni si rivolgevano a viaggiatori molto più ricchi di altri). Il secondo tipo è uno sviluppo più recente, probabilmente cresciuto dal ryokan tradizionale in luoghi remoti adattandosi a opzioni di trasporto sempre più veloci: quando le persone possono andare dalla città A alla città B senza doversi fermare nella campagna C in mezzo, quindi la locanda a C deve trovare un altro modo per attirare ospiti paganti se vuole sopravvivere.

Aggiornamento : jpatokal ha ancora un punto: quando un giapponese ascolta "ryokan", la prima cosa a cui pensa è il ryokan onsen di fascia alta a cui a volte si può considerare una vacanza. Ma ciò sicuramente non significa che qualsiasi altra cosa si faccia chiamare ryokan è un falso progettato per fregare i turisti stranieri che non conoscono meglio.

Oltre a ciò che ha detto Michael, c'è solo da aggiungere che questo mito secondo cui i Ryokan devono essere costosi deriva dal problema che i Ryokan non sono normalmente efficienti dal punto di vista spaziale degli hotel moderni - e quindi più costosi quando si tratta di luoghi in centro.

I costi di manutenzione per il tipo di edificio in legno della stanza, i tatami e il livello di servizio in stile "vivi a casa tua" non sono gestibili per un Ryokan di 300 camere - accanto al fatto che un edificio di 15 piani non è proprio quello che chiameresti architettura tradizionale giapponese. Ma se vuoi pagare i costi immobiliari (es. Imposta di successione sulla proprietà, ecc.) Per una posizione in centro come la famosa locanda Tawaraya nel mezzo di Kyoto, avrai una certa pressione per essere costoso o convertirti in un western hotel in stile dove hai un'efficienza di mq molto più elevata per giustificare l'investimento. I più economici rimasti a Tokyo possono probabilmente sopravvivere perché sono così rari e quindi SONO popolari tra i turisti, hanno un'occupazione elevata e sono in grado di pagare le bollette.

Pertanto, i ryokan più economici possono essere trovati molto più nelle località di campagna e in genere non in luoghi così affollati rispetto al centro di Tokyo o nel cuore di una destinazione turistica. Possono ancora offrire l'ambiente, ma non hanno la pressione di fare spazio a una torre per uffici alta 70 piani.