È consuetudine dare la mancia a un buffet?


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So per la maggior parte dei ristoranti qui negli Stati Uniti che la mancia è parte integrante di ogni pasto per mostrare apprezzamento per il cameriere (purché abbiano fatto un ottimo lavoro). Tuttavia, per i buffet, in particolare per quanto si mangia, sembra essere più una sorta di cosa self-service, quindi i suggerimenti sono meno usuali lì.

Esiste una pratica consolidata di "mancia" quando si parla di buffet, sia negli Stati Uniti che a livello internazionale? Ad esempio, se prendo un pasto in un buffet in Australia, è consuetudine lasciare una mancia, se il cameriere fa qualcosa o no?


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In Giappone, la mancia è considerata un insulto. Non lasciare la mancia in Giappone in ogni momento.
Nean Der Thal,

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In quale paese? Ciò dipende in larga misura dal paese, che va dai luoghi in cui è offensivo (ad esempio il Giappone) a luoghi in cui è quasi obbligatorio quando il cibo viene portato al tuo posto (ad esempio negli Stati Uniti).
Gilles 'SO- smetti di essere malvagio' il

Cambiato il paese in questione per evitare conflitti
yuritsuki,

Risposte:


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Negli Stati Uniti, è certamente consuetudine dare la mancia ai camerieri, presumendo che ci siano camerieri!

Nella maggior parte dei buffet negli Stati Uniti ci sarà ancora qualcuno che ti mostrerà al tuo tavolo, ti porterà da bere, ti porterà via i tuoi piatti sporchi, ecc. In questi casi la maggior parte delle persone darebbe la mancia a quella persona, normalmente lasciando un po 'di soldi sul tavolo quando esce . L'importo varia notevolmente, ma normalmente sarebbe compreso tra $ 1-3 a persona a seconda del numero di persone, del prezzo del buffet e del livello di servizio offerto.

Per i buffet in cui non c'è nessuno che agisca come personale di attesa (ad esempio, nei buffet della colazione in molti hotel più economici), non ci si aspetterebbe normalmente di lasciare una mancia.

I buffet sono sicuramente una delle aree più grigie quando si tratta di ribaltare. Alcune persone ti diranno "sì", altre "forse", altre "no" - e alla fine dipende da te. Come australiano che vive negli Stati Uniti spesso non lascio un suggerimento per i pasti a buffet a seconda del livello di servizio offerto - mentre in un ristorante non a buffet non prenderei in considerazione l'idea di non aggiungere un suggerimento del 15% sul conto .

In base alla mia esperienza, gli Stati Uniti sono piuttosto unici al riguardo - non mi aspetterei di dare la mancia al personale di un buffet in qualsiasi altro paese.


La catena di buffet americana Sirloin Stockade è anche popolare in Messico, dove lascio una mancia. Non riesco a pensare a nessun altro buffet che abbia mai visitato in Messico, dove lascerei la mancia ...
Flimzy,

Andiamo molto a buffet negli Stati Uniti e se i camerieri puliscono rapidamente i nostri piatti sporchi e riempiono le nostre bevande se necessario, lascio circa il 10%. L'ultima volta abbiamo avuto un server stellare e lei ha ricevuto $ 5; circa il 25%.
Mark Stewart,
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