Dove posso provare un Porter preparato localmente a Londra?

Una delle mie bevande preferite a casa è una Porter Vanilla prodotta localmente . Quando lo stile di birra Porter è stato inventato a Londra, ero entusiasta di provare alcuni facchini inglesi locali ... ma in ogni pub sono stato accolto con confusione e stupore quando ho chiesto un facchino. Sembra che le bariste locali non abbiano mai nemmeno sentito parlare di un facchino.

Sicuramente c'è un posto a Londra, però, dove posso provare un London Porter preparato localmente (idealmente alla spina). Dove?

food-and-drink london alcohol

— flimzy
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Sei mai andato nei pub presenti nella Good Beer Guide (o simili), o semplicemente vagando in quelli casuali?

— Gagravarr,

Con tutte le meravigliose birre originarie dell'Inghilterra, sono sempre sorpreso dal fatto che molti pub abbiano il problema di avere 5 o più birre diverse alla spina solo per offrire una gamma di pils / lager industriali sostanzialmente simili.

— Rilassato il

Non ho idea per quanto tempo lo avranno, ma The Euston Tap normalmente ha un facchino alla spina, e al momento sembra essere Redemption Fellowship Porter che viene prodotto nel nord di Londra.

— Edd,

Probabilmente faresti bene a vedere che cosa consiglia la CAMRA (Camaign for real Ale) locale: http://www.camralondon.org.uk/

— James Woolfenden,

@hippietrail Ricordo davvero un posto meraviglioso a Sheffield e in effetti l'atmosfera era piuttosto diversa. È solo la netta distinzione tra "birreria" e "pub" di cui non sono sicuro. Non sono di madrelingua inglese, ma ad esempio CAMRA è felice di nominare i buoni "birre" come il loro "pub dell'anno".

— Rilassato il

Porter è attualmente uno stile di birra fuori moda, per quanto riguarda il mainstream , quindi nei pub a "catena" più grandi difficilmente ne troverai uno.

Tuttavia, questo non vuol dire che non ce ne sia nessuno da trovare! Il tuo primo passo è trovare il giusto tipo di pub, per il quale ci sono molte risorse disponibili; la migliore fisica che direi sarebbe la Good Beer Guide di CAMRA (librerie ovunque). Online i tuoi termini di ricerca sarebbero "birra reale", "birra artigianale" e, naturalmente, "pub londinese".

Ecco alcune risorse specifiche che dovrebbero aiutare:

Birra alla sera - recensioni di pub generali

Fancy a pint - recensioni di pub con una preferenza per la birra

I pub GBG di Londra - ma senza il commento che il libro stesso fornisce.

Infine, potresti sempre imbrogliare e cercare in un supermercato una versione in bottiglia - non buona come la cosa reale, ma costantemente una pinta decente.

Infine, se sei a East London, ti esorto personalmente a provare qualcosa dalla East London Brewing Company : al momento non fanno un facchino, ma il loro mite merita un viaggio speciale, secondo me.

— AakashM
fonte

La Good Beer Guide è disponibile anche come app su diverse piattaforme mobili, che è un modo particolarmente utile per accedervi.

— Richard Gadsden,