Dove posso mangiare sushi con cioccolato?

Nel 2012, il governatore di Tokyo Shintaro Ishihara ha dichiarato (in giapponese)

Gli occidentali che praticano il judo somigliano alle bestie che combattono. Il judo internazionalizzato ha perso il suo fascino.

In Brasile hanno messo il cioccolato in norimaki, ma non lo definirei sushi. Il judo è andato allo stesso modo.

Tuttavia, fare una ricerca per "sushi al cioccolato", o addirittura "sushi al cioccolato in Brasile", non sembra fornire alcuna informazione sul sushi con il cioccolato in quanto è un oggetto affermato, o almeno una tendenza (simile alle barre di Marte fritte nel grasso bollente) in Scozia ), nella cucina di qualsiasi luogo, al contrario di quanto accade solo in un particolare ristorante.

Il cioccolato nel sushi è una cosa, e se sì, dove posso mangiarlo?

— Andrew Grimm
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Potrebbe essere stato cacao non zuccherato rispetto al cioccolato. Vedo che viene usato come condimento delicato per i pesci, ed è un ingrediente piuttosto standard da queste parti. (IMHO, la vera storia qui è come nessuno vede dichiarazioni come il razzismo sciovinista o la xenofobia, ma molti le prendono semplicemente al valore nominale ...)

— Exitvisa,

@Potatoswatter Per quanto riguarda la "vera storia", Ishihara ha fatto molte dichiarazioni "controverse". Il fatto che la sezione di Wikipedia sia etichettata "Altre dichiarazioni controverse" dice qualcosa su di lui.

— Andrew Grimm,

"Sushi" significa semplicemente "riso all'aceto". "Norimaki" significa semplicemente "rotolo di alghe". Inserire ingredienti innovativi e non rimuovere l'aceto, il riso o le alghe non ne fa uno. Non lo rende tradizionale. Proprio come friggere un Mars Bar non lo trasforma in "non un Mars Bar". Non significa che a Shintaro debbano piacere le cose nuove.

— hippietrail,

Risposte:

Se fai una ricerca con i termini sushi com chocolate (sushi with chocolate) troverai molti ricevimenti. Tuttavia, non è certo una tendenza, ho mangiato sushi dolce prima ma non avevo mai sentito parlare di norimaki con il cioccolato prima.

È molto comune trovare dolci temakis ("kones dolci") per dessert, non sarei sorpreso di trovarne uno con il cioccolato, ma certamente non hanno pesce sopra di loro :) Non sono temaki secondo me, in quanto normalmente non sono inseriti in nori.

Dipende da dove ti trovi, ma cercherei temaki doce (dolce temaki), insieme al nome della città in cui devi trovare posti dove mangiare.

inserisci qui la descrizione dell'immagine

— Roberto
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Beh, tecnicamente, se vogliamo usare una parola del genere, "temaki" significa semplicemente "arrotolato a mano", quindi non implica tecnicamente l'uso di nori.

— hippietrail,

Non definirei il significato della parola per definire il cibo, altrimenti potremmo chiamare mahshi malfuf un temaki :) Ma quello che volevo dire è che è così diverso da non considerarlo un temaki.

— Roberto,

Distingui tra significato e definizione ?? Cosa intendi quando usi la parola "tecnicamente" allora? \ -:

— hippietrail

Sì, è stato abusato :)

— Roberto

Prova invece a cercare "temaki de chocolate". La ricerca di "temaki de chocolate" Brasilia ", ad esempio, mi ha procurato la catena Sushiloko e diverse altre citazioni di ristoranti (penso - non parlo portoghese). Sembra che temaki con cioccolato e banana, in particolare, non sia certamente inaudito.

— ALG
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