Mance per cibo da asporto negli Stati Uniti

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Quando vado in un ristorante negli Stati Uniti e ordino cibo da asporto, dovrei lasciare la mancia?

usa restaurants tipping

— Franck Dernoncourt
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Mi dispiace per aver eliminato la mia risposta, ma in realtà non intendevo creare un tale disaccordo. Consiglio di eseguire, forse non dovrei, ma lo faccio. Vivo bene e tendo a sopravvivere, ma sono solo io.

— CGCampbell,

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@CGCambell, ti incoraggio a ripristinare la tua risposta. La bellezza di SE è che gli utenti possono ancora vedere prospettive alternative, con il meglio fluttuante verso l'alto. Mentre molti potrebbero non pensare che il tuo fosse il migliore, era comunque valido.

— Doresoom,

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Qualcosa da notare che potrebbe aver causato questa domanda in primo luogo è che spesso i luoghi in cui effettui il tuo cibo useranno la stessa macchina per stampare la ricevuta come farebbero per una consegna. La ricevuta avrà una riga per un importo di mancia, ma questo è più per il conducente della consegna.

— agweber,

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No, non manco quando raccolgo il cibo da solo o quando me lo passa davanti al bancone. I suggerimenti sono di pagare il server per la loro attenzione personale e servizio. Il personale dello sportello dovrebbe essere pagato almeno il salario minimo (che fa ancora schifo, ma ci sono limiti a tutto). A meno che non stia ricevendo attenzione personale e servizio, cibo e bevande portati fuori per me, ecc., Non manco.

— Bob Jarvis,

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No. Non lasciare la mancia a meno che non sia un costo di consegna. Ad esempio, se ordini cibo da asporto e li fai consegnare (soprattutto negli hotel), ti consigliamo di lasciare la mancia al conducente.

Da Wikipedia :

In genere vengono forniti anche suggerimenti per i servizi forniti in campi da golf, casinò, hotel, portineria, consegna di cibo , taxi, spa e saloni.

Se vai al ristorante o al locale per prendere il cibo, non devi lasciare la mancia.

Da Wikipedia :

La mancia non è richiesta per i fast food, gli ordini da asporto e le caffetterie.

— yuritsuki
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Dici "ovviamente", ma in molti paesi non è prevista la mancia per quel genere di cose.

— CMaster,

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@CMaster Il titolo della domanda specifica nello specifico: "Mance per cibo da asporto negli Stati Uniti ". Quindi l'OP non chiede quale sia lo standard in altri paesi.

— yuritsuki,

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@thinly_veiled_question_mark Hai frainteso quello che stavo cercando di dire. Dici che è "ovvio" dare la mancia al conducente negli Stati Uniti, ma la ragione per cui ci sono così tante domande sulla mancia su questo sito è perché la mancia varia notevolmente tra le culture: ciò che può essere ovvio per un nativo è spesso sorprendente per un viaggiatore. Non sto contestando l'accuratezza o la pertinenza della risposta.

— CMaster,

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quindi non credi nel ribaltamento eh? youtube.com/watch?v=Z-qV9wVGb38

— Marian Paździoch

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@ ClausJørgensen anche in hotel di lusso a volte voglio una pizza, e con internet riesco facilmente a trovarne uno da solo. Anche se un concierge lo ha consigliato è improbabile che lo ordinerebbero per me. Penso che questo sia più comune di quanto credi.

— Andy,

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No, non lo farei. Un consiglio è per un buon servizio (qualcuno che porta cibo da bere al tuo tavolo, si tiene al passo con le tue richieste, ecc.) Ma con asporto stai acquistando un prodotto. È simile ad andare a McDonalds o Wendy's.

In genere, i suoi camerieri e le loro cameriere ottengono mance mentre fanno un salario minimo federale inferiore rispetto agli altri membri del personale. Mentre alcuni stati hanno leggi che obbligano i datori di lavoro a pagare almeno il salario minimo standard se il lavoratore non guadagna abbastanza mance, la maggior parte no.

Inoltre, di solito consiglieresti a qualcuno che ti consegna il tuo cibo, ma questo non è rilevante per l'asporto.

Ecco alcune informazioni utili dal Dipartimento del Lavoro degli Stati Uniti. http://www.dol.gov/whd/state/tipped.htm

Ho anche trovato questo buon articolo su Trip Advisor. http://www.tripadvisor.com/Travel-g191-s606/United-States%3aTipping.And.Etiquette.html

La mia esperienza viene dal vivere negli Stati Uniti.

— Andy
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quindi allora perché devi dare la mancia in un bar per un drink? Il processo è lo stesso di McDonalds ecc. Vai al bancone, ordina il tuo drink e poi siediti. Non capisco perché sia necessario ribaltare la situazione del bar ma non in una situazione di Fast Food.

— davidb,

@davidb Secondo uno dei link che ho pubblicato, la FSLA afferma che sei un "impiegato con la mancia" se normalmente vengono generati più di $ 30 di reddito dalle mance in un solo mese. Detto questo, sembra che i baristi potrebbero tecnicamente ricevere un salario minimo di $ 2,13 / ora. proprio come il tuo server. Inoltre, mentre TU potresti ordinare un drink e andartene, le persone si siedono al bar e il barista si prende cura di qualsiasi altra cosa possano desiderare, come snack, stuzzichini o anche pasti completi. In effetti io e mia moglie abbiamo spesso il nostro intero pasto al bar b / c il servizio è migliore che a un tavolo.

— Andy,

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@davidb I baristi ricordano chi sono i consigli e chi no. Posso dirti per esperienza personale (vivo negli Stati Uniti) che se prendi l'abitudine di lasciare la mancia ai baristi, otterrai un servizio molto più rapidamente che se non lo fai. In un bar affollato, i baristi decidono chi viene servito e in quale ordine. Perché dovrebbero scegliere di servire qualcuno che sanno non ribaltare qualcuno che lo fa?

— Michael McGriff,

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@MichaelMcGriff Plus la tua bevanda potrebbe essere più annaffiata rispetto a qualcuno che ti dà una mancia (o forse la loro bevanda ottiene un calcio in più).

— Andy,

@Andy Molto vero. :)

— Michael McGriff,

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Le persone al banco da portar via, probabilmente non dipendono in gran parte sulle punte come il loro salario primario (come camerieri negli Stati Uniti sono ), ma se il vostro ordine è complicato, è cortese punta. E, consiglierei di essere coerente con un dollaro o due se questo è un ristorante di quartiere da cui ordini spesso - lo ricorderanno.

Il blog "Wait But Why" ha un lungo articolo sulla mancia , basato su ricerche estese ma non scientifiche. Vale la pena leggere in generale, ma per riassumere la parte rilevante per questa domanda:

Circa un terzo dei clienti da asporto punta
Se non manchi, va bene
La mancia media è "$ 0-1"
La punta alta è del 10-20%
E il blog osserva: "se ordini per 10 persone ed è tutto accuratamente imballato, ci vuole tempo. Suggerimento."

— mattdm
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L'ultimo punto è abbastanza giusto suppongo.

— Andy,

In molti ristoranti, il bancone da asporto è al bar. Credo che baristi sono dipendono in gran parte sulle punte.

— pacoverflow,

@pacoverflow Vero, ma irrilevante. Ti consegnano il cibo e ti telefonano, e questo è tutto.

— Andy,

@Andy Potresti dire lo stesso di loro mentre ti consegnano il tuo drink e ti fanno suonare fuori.

— pacoverflow,

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@pacoverflow E se hai intenzione di prendere solo un drink, non lasciare la mancia non sarebbe un grosso problema, anche se lo farei se stessi aspettando il take-away. E di solito non consiglieresti nemmeno una bibita, data dallo stesso barista, non importa per quanto tempo sei rimasto lì. Ad ogni modo, fare in modo che il barista ti dia il cibo e prenda i tuoi soldi non è un servizio di cui ti consiglio. Non è come se lo avessero impacchettato o addirittura portato al bar.

— Andy,

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Generalmente il lavoratore alla cassa prenderà suggerimenti se dati, ma non sono richiesti. Di solito il "barattolo di mancia" in quelle circostanze serve come "metti quel cambio tascabile che non volevi in realtà qui", come se stessi pagando in contanti o simili.

Solo perché c'è un barattolo di qualche tipo accanto al registratore di cassa non significa che anche loro prendano delle mance; Alcuni stabilimenti raccolgono il resto dei clienti per apportare contributi di beneficenza a varie organizzazioni (un esempio notevole è McDonald's e la loro collaborazione con Ronald McDonald House). Questi sono completamente opzionali e i soldi non vanno a nessuno al ristorante. Questa pratica è anche l'eccezione, piuttosto che la regola.

Fondamentalmente, se un luogo ha un barattolo di mancia al punto di pagamento e si paga in contanti, è generalmente apprezzato per te inserire parte o tutto il resto nel barattolo, ma non è mai necessario.

— soffice
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Ma c'è il problema. Se vedi un barattolo per soldi che va in un'organizzazione, non è un suggerimento; è una donazione. Un suggerimento è destinato ad andare verso il personale del ristorante; una donazione va a un'organizzazione di beneficenza. Quindi, secondo me, ometterei il secondo paragrafo, poiché non ha nulla a che fare con un "vaso di punta", che è spesso etichettato come tale.

— yuritsuki,

@thinlyveiledquestionmark Buon punto, lo riscriverò come appropriato. (Penso ancora che valga la pena menzionarlo come una cosa accessoria.)

— soffice

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Ho lavorato in molti ristoranti (molti anni fa) sia come cameriera che come barista. In entrambi i casi ho effettuato ordini da asporto per i clienti nel ristorante o chiamando per il ritiro. Al momento stavo guadagnando al di sotto del salario minimo standard perché è assunto dal governo che lo tratterò in mance. Non è sempre stato così.

Quando una cameriera o un barista "incassa" alla fine della notte, stampano quanto hanno "venduto" e devono dare la mancia ad altre persone al ristorante che non ottengono mance (es. Ragazzi di autobus, personale di cucina, hostess, barista, dipende davvero dallo stabilimento). Ora l'importo che devono dare la mancia a questi collaboratori varia ma è stato pari al 5% delle vendite. Quindi, se la maggior parte delle persone lascia la mancia al 15%, il 5% va agli altri membri del personale e la cameriera / barista ne guadagna il 10%. Questo è SE stanno ottenendo in media il 15%, il che non è sempre il caso.

Ora prendi in considerazione un ordine da asporto ... Se prendo l'ordine, devo metterlo sotto le mie "vendite" per la notte e devo dare la mancia agli altri agenti sulle vendite. È stato sempre apprezzato quando qualcuno ha dato la mancia sul suo ordine da asporto in modo da non perdere soldi.

È così che ha funzionato nei ristoranti e nei bar in cui ho lavorato. Non sto dicendo che è così dappertutto, ma è così che ho sempre saputo che è ed è per questo che consiglio di prendere ordini (da ristoranti o bar ).

— Melissa L
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Non credo che ciò che fai sia rilevante per la mancia, ha a che fare con il servizio che stai fornendo. Ha lo scopo di incoraggiare un buon servizio, ma se mi stai solo dando da mangiare e prendendo i miei soldi non è un servizio. Posso vedere come quello scenario farebbe schifo per una cameriera, ma ci sono molte cose che fanno schifo per vari lavori e tra il datore di lavoro e il dipendente, non il cliente.

— Andy,

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Il server di solito confeziona e confeziona il pasto, oltre a controllarti. Questo è il momento in cui potrebbero guadagnare consigli al tavolo. Consiglio sempre almeno un paio di dollari. Tuttavia, i fast food stanno saltando sul carro con una spinta per suggerimenti. Non consiglio ai fast food.

— ANN
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Benvenuti in TSE. Si prega di non digitare maiuscole; è considerato SHOUTING e inoltre è più difficile da leggere rispetto al testo misto maiuscolo standard. Ti incoraggio vivamente a partecipare al tour del sito e a consultare il centro assistenza per ulteriori indicazioni.

— Choster,