Non sono sicuro di Göteborg, ma sono stato in Svezia molte volte, quindi posso commentare la questione generale.
Gli uffici di cambio locali in Svezia (ho usato quelli di Stoccolma e Malmö) ti addebitano un importo enorme di commissioni / servizio. È molto al di sopra degli standard di qualsiasi paese in cui sia mai stato al di fuori del Nord Europa. Considerando questo, non consiglierei davvero di portare Euro con te nella speranza di cambiarlo in Krona in seguito. Lo stesso problema appare ancora più forte se in qualche modo riesci a ritirare l'euro da un bancomat in Svezia, sto saltando del tutto questa opzione.
Il pagamento in euro è possibile in pochissimi posti. Ricordo che McDonalds a Stoccolma ha accettato l'euro, i loro (per così dire) tassi di cambio non erano grandi, ma sicuramente migliori di quelli che il Forex (l'ufficio di cambio locale che ho usato) finisce per farti pagare.
Le ultime due opzioni a portata di mano stanno usando la tua carta direttamente o per prelevare la valuta locale. Mentre la scelta tra questi dipende dalle commissioni della tua banca, la mia ha una politica che ogni volta che prelevi denaro all'estero in un'altra valuta (usiamo l'Euro, quindi questo significa al di fuori della zona Euro), oltre a utilizzare il proprio spread per acquistare e vendere il valuta, ti fanno pagare un importo fisso di 2,50 euro più il 2,50% della somma di denaro che ritiri. È anche piuttosto pesante, soprattutto se stai prelevando una quantità relativamente piccola.
D'altra parte, se usi semplicemente la tua carta per pagare direttamente, perdi solo la differenza tra il tasso reale e il tasso che la banca vende quella valuta. Questa è di gran lunga l'opzione migliore di quelle che ho contato finora. Il problema con questo è che non puoi fare semplicemente affidamento sulla tua carta; non è valido dappertutto e alcuni posti richiedono davvero di portare un po 'di denaro. Inoltre, in molti paesi sarei riluttante a usare la mia carta ovunque per motivi di sicurezza, ma non devi preoccuparti in caso di Svezia. Inoltre, nel Nord Europa i pagamenti con carta sono ampiamente accettati rispetto alla maggior parte delle altre parti del mondo.
Quindi il mio modesto suggerimento, prelevare un po 'di denaro contante nella valuta locale, ma non molto, quindi pagare il resto della roba direttamente con la tua carta ogni volta che è possibile nel caso in cui le commissioni della tua banca siano simili alle mie. Se la tua banca non distingue tra prelievo di contanti e pagamento diretto, potresti preferire prelevare più valuta locale da un bancomat. Buon viaggio!