Farò una sosta ad Addis Abeba e sono interessato a provare la tella , una birra etiope . Ho sentito che gli etiopi in genere "digiunano" il venerdì. Il digiuno include l'astensione dall'alcol? Tella è qualcosa che troverò facilmente o devo sapere dove trovarlo?
Risposte:
La risposta breve è sì , ma continua a leggere!
Gli etiopi sono prevalentemente cristiani o musulmani ortodossi. Va da sé che probabilmente non ti verrà servito l'alcol in una famiglia musulmana. Per quelli di fede cristiana, infatti, digiunano il venerdì, ma l'astensione proviene da prodotti animali e dal sesso, senza menzione di alcol.
Detto questo, il tella non è qualcosa che potresti trovare venduto commercialmente, è una bevanda fatta in casa che gli etiopi preparano a casa per servire gli ospiti. Puoi trovarli nelle case, o tella bet , una sorta di barra informale. Questo è un elenco di tej bet in cui è probabile trovare anche tella , e se questo articolo deve essere creduto, la tella bet viene solitamente indicata posizionando uno straccio colorato o una lattina su un palo di fronte alla casa