Lungo la costa adriatica ci sono alcuni moli da pesca dall'aspetto bizzarro chiamati 'Trabocchi'. Alcuni di questi sembrano avere diverse centinaia di anni. San Vito Chietino, ad esempio, è citato in Wikipedia come ...

La città ospita la "La Costa dei Trabocchi". I Trabocchi sono gigantesche piattaforme in legno costruite dal 1400, in mezzo al mare. Possono essere visti dalla città di Ortona a Fossacesia. Per i pescatori locali questo era uno dei metodi per pescare abbondanti catture per i residenti.

Fonte: voce Wiki per San Vito Chietino

Guarda questa foto ...

Fonte: Google Maps: la posizione classica "overflow" per la pesca dalla riva

Sono stato informato che alcuni di questi "traboccho" sono stati convertiti in moli e ristoranti di pesca combinati e mangiare un piatto di "Luppa di Cozze" su una di queste strutture sarebbe una fantastica avventura culinaria.

Domanda: il problema è che quelli che contengono un ristorante sembrano essere solo passaparola. C'è un modo per dirlo dalla strada? Esci sul molo e chiedi di sederti? O fanno persino sedere gli stranieri? C'è una convenzione di ribaltamento? Sono d'accordo con le questioni linguistiche ma non ho idea delle abitudini locali.

Inoltre: presumo che il ristorante sia solo in contanti. Qualunque idea di ballpark quanto possa costare un piatto di "Luppa di Cozze" fresca sarebbe molto utile per evitare un viaggio veloce al bancomat più vicino.

Andrà bene qualsiasi località produttrice di cozze sulla costa adriatica tra Vieste e Ancona.

Nota: "Luppa di Cozze" = cozze sovrapposte con fette di pepe e cotte nel vino bianco in una grande pentola di ceramica.

Nota: dai commenti: ci sono più informazioni qui , insieme a ottime foto del cibo di cui sto parlando.

Trabocchi ... Trabocchi Ovunque

La Costa dei Trabocchi è un tratto di costa abruzzese che spazia da Ortona a Fossacesia:

^{Schermata mappa spudoratamente dal GAC Costa dei Trabocchi poiché il link della mappa non è disponibile}

Ad oggi, troverete diversi trabocchi lungo la costa, intorno al 31 . Molti di questi erano abbandonati. Tuttavia, nel 1994 la Regione ha approvato una legge volta a proteggere e dare più valore ai trabocchi dal punto di vista culturale e ambientale . Da allora i trabocchi abbandonati sono stati restaurati e ora sono macchine da pesca perfettamente funzionanti. 27 di questi sono utilizzabili e attualmente ospitano ristoranti, centri culturali, centri di educazione ambientale e centri di accoglienza.

Di seguito è riportato l'elenco di tutti e 31 i trabocchi , non tutti i ristoranti:

Ortona, 9 trabocchi

1. Torre Mucchia, 1924
2. Punta Lunga, 1925
3. Punta Picci, 1927
4. San Ciavocco, 1919
5. Scoglio delle Spigole, 1921
6. Saraceni, 1933/1934
7. Punta Acquabella, 1867
8. Punta Acquabella, 1885
9. Punta della Mucchila, 1880, esistente

San Vito, 8 trabocchi

1. Molo di San Vito, primo, 1954, esistente
2. Molo di San Vito, secondo, 1946, esistente
3. Fornace, 1890
4. "Urziline", 1931
5. Turchino, 1871, esistente
6. Colle del Guardiano, 1850, esistente
7. Valle Canale, 1880, esistente
8. Sasso di "Rubbanhille", fine 700 ?, "trabocco laboratorio"

Rocca San Giovanni, 7 trabocchi

1. Punta Tufano, fine 700 ?, "trabocco laboratorio"
2. Sasso del Gabbiano, 1900
3. Punta Isolata, 1891
4. Punta Torre, 1873, esistente
5. Spezza Catene, 1885, esistente
6. Cavalluccio, 1887, esistente
7. Punta San Biagio, 1915, esistente

Fossacesia, 3 trabocchi

1. Punta la Penna, 1881, esistente
2. Punta Rocciosa, 1910, esistente
3. Barriera flangiflutti, 1971/1972

Torino di Sangro, 1 trabocco

1. La Morgia, 1919

Vasto, 18 trabocchi

1. Punta Derce, 1919
2. Punta Derce, 1922
3. Torre Saracena, "crapa bbianche", 1927
4. Torre Saracena, 1924
5. Santa Maria della Penna, 1927
6. Scoglio della madonna, 1923
7. Scoglio della Forgia, 1923
8. Cava, 1929
9. Grotta del Saraceno, 1904, esistente
10. Vignola, 1901, esistente
11. San Nicola della Meta, schiena d'asino, 1990, esistente
12. San Nicola della Meta, scoglio del siluro, 1923, esistente
13. Punta San Nicola della Meta, 1923
14. Colle dell'impiccato, 1937
15. Casarsa, galleria lato nord, 1898
16. Casarsa, galleria lato sud, 1922
17. Trave, "Cungarelle", 1938
18. Punta Trave, 1900

Porto di Vasto

esterno 7 trabocchi (1947-1954-1958-1960-1961-1986-1980)
interno 4 trabocchi (1955-1961-1963-1965)

Trabocchi come ristoranti

Menu e prezzi

Diversi trabocchi attualmente ospitano ristoranti. Questi tendono a servire menu fissi a base di pesce e frutti di mare che variano a seconda del pescato del giorno. Pertanto, potresti trovare Lupa di Cozze, ma non ti sarà garantito farlo. Al momento della stesura, il menu fisso comprende: antipasti, primo, secondo, frutta, amaro e caffè. Il costo varia tra 35EUR e 50EUR per il pranzo e 50EUR e 60EUR per la cena.

I ristoranti aprono a fine maggio / inizio giugno e chiudono a fine settembre. Durante questo periodo di solito sono aperti tutti i giorni a pranzo e cena, anche se questo può variare a seconda del trabocco. Alcuni apriranno al di fuori di questo periodo se prenotati in anticipo, per matrimoni, eventi, ecc.

Tutto sommato il mio consiglio è di trovare un numero di telefono da chiamare e chiedere informazioni e di prenotare un tavolo. Dato che lo spazio è limitato, eviterei di tentare di entrare senza prenotazione. Siedono sicuramente degli stranieri. I Trabocchi sono diventati attrazioni turistiche nel tempo e sono spesso presi di mira dai turisti.

In termini di pagamento, prenderei contanti e dimenticherei le carte di credito. Alcuni trabocchi non hanno un telefono fisso e quindi non avranno una macchina POS. Ancora una volta, chiamare il posto e chiedere il costo del menu e il pagamento è la strada da percorrere. Come si chiama un luogo senza rete fissa? Semplice: i trabocchi spesso elencano un numero di cellulare di contatto.

La mancia è discrezionale in Italia. Se ti piace il servizio, dai loro qualche euro o qualsiasi cosa tu voglia dare. Anche il 10% funziona.

Abbastanza Blabla italiano, dove posso mangiare su un trabocco?

I ristoranti trabocchi che ho trovato online sono (ordinati in ordine alfabetico):

1. Trabocco Eredi di Trimalcione - Località Punta Penna - Vasto - 333 41 09 289
2. Trabocco Cungarelle - Strada statale 16 - Vasto - 340 86 29 815
3. Trabocco Pesce Palombo - Contrada La Penna, località Fuggitelle - Fossacesia - 333 30 55 300
4. Trabocco Punta Rocciosa - Strada Statale 16 Adriatica, 66022 Fossacesia CH, Italia - 339 21 74 435
5. Trabocco Punta Cavalluccio - Località Cavalluccio - Rocca San Giovanni - Tommaso Verì +39 338 5980985 / Giuseppina Paolucci + 39 333 3010800
6. Trabocco Sasso della Cajana - Contrada Vallevo 'snc - 66020 Rocca San Giovanni - 347 91 35 043
7. Trabocco Punta Isolata - Contrada Vallevò - Rocca San Giovanni - 339 58 11 338
8. Trabocco Punta Tufano - Rocca San Giovanni - 333 44 36 831
9. Trabocco Valle Grotte - Località Fosso Canale, 1 - San Vito Chietino - 348 54 79 587/338 18 66 074

Una strategia valida per trovare un trabocco su cui puoi mangiare è chiedere alla gente del posto. Ti indirizzeranno sicuramente verso quello che ritengono migliore.