Il titolo dice tutto: ho capito che la risposta è "sì", ma non sono riuscito a trovare una fonte autorevole.
Per ulteriore credito, distinguere tra questi tre tipi:
- Formaggi "duri" (groviera ecc.)
- Formaggi "molli" (mozzarella ecc.)
- Miscela di fonduta preconfezionata (formaggio, vino e spezie, basta riscaldare e mangiare)