Parigi¹ è diversa dal resto della Francia, compresa la periferia di Parigi².
Fuori da Parigi troverai supermarché (grandi) e ipermarché (più grandi). A seconda di quali negozi vai negli Stati Uniti, le tue aspettative potrebbero essere più vicine agli ipermarché . Gli hypermarché si trovano generalmente fuori dalla città, di difficile accesso senza auto. I supermercati si trovano sia in città che fuori. Una tipica esperienza di shopping al di fuori di Parigi è quella di guidare fino a un grande supermercato e prendere cibo per un mese, quindi camminare o guidare per prendere gli oggetti strani deperibili o dimenticati, possibilmente da diversi negozi.
Parigi non ha ipermarché e relativamente pochi negozi che i non parigini chiamerebbero supermarché , ma negozi molto più piccoli che vendono principalmente cibo ( supérette ). A causa dello spazio limitato, la maggior parte dei negozi vendono solo poche marche di ciascun prodotto. Una tipica esperienza di acquisto di generi alimentari a Parigi è quella di andare a piedi in un negozio vicino una o due volte alla settimana (nella grande città, chi ha spazio per conservare il cibo per un mese?). Da Parigi, puoi guidare, andare in bicicletta o persino prendere dei mezzi pubblici in qualche modo scomodi per raggiungere gli ipermarché in periferia, e troverai più scelta che in qualsiasi negozio parigino (ma non più che nei negozi a 10 minuti a piedi da dove vivi a Parigi). Hypermarchés sono meno costosi, ma da Parigi non valgono la pena.
Tutti i principali marchi di supermarché e hypermarché consegnano in città abbastanza grandi, tra cui Parigi e la maggior parte dei sobborghi. I prezzi e la selezione non sono sempre gli stessi del negozio.
Una cosa che è diversa tra la Francia (sia dentro che fuori Parigi) e in altri paesi in cui sono stato è che i prodotti freschi nei supermercati sono generalmente inferiori e non particolarmente economici. Prendi la tua frutta e verdura fresca dal mercato di strada ( a Parigi , c'è un mercato di strada a pochi passi ogni mattina tranne il lunedì; nelle piccole città potresti essere limitato a uno o due giorni di mercato a settimana). Prendi il tuo pane da una panetteria. La carne del supermercato di solito è ok.
Fuori da Parigi, la maggior parte dei negozi è chiusa la domenica e il lunedì. A Parigi, la maggior parte dei negozi è chiusa la domenica. Tutti i negozi sono aperti il sabato, è la principale giornata di shopping in Francia. Nelle piccole città, la maggior parte dei negozi chiude intorno alle 18:00 o alle 19:00. A Parigi, negozi di alimentari, tra cui supermercati e superette sono in genere aperti fino alle 20:30 o 21:00. Ogni città sufficientemente grande ha un negozio di alimentari di quartiere mamma-e-pop con ore più estese intorno al luogo da qualche parte.
¹ Uso la definizione locale di "Parigi", ovvero il comune di Parigi, che è sostanzialmente la parte all'interno del boulevard périphérique , ovvero gli arrondissements da 1 a 20. Altri comuni dell'area urbana di Parigi sono i sobborghi di Parigi ( banlieue ).
² Forse alcune altre grandi città sono più simili a Parigi. Non lo so, non ho mai vissuto in una grande città in Francia a parte Parigi.