Quale cibo portare in una gita di 3-4 giorni?

Dovrebbe essere facile da preparare, leggero e non dovrebbe andare male dopo pochi giorni al caldo. Quanto peserebbe approssimativamente? Diciamo che non ci saranno negozi di alimentari lungo la strada (ci saranno, ma voglio abituarmi a questo, così possiamo viaggiare in posti più desolati in futuro).

EDIT: Prima facevamo escursioni, ma il cibo che prendevamo non era ottimale (pesante, molti snack bar) e lungo la strada andavamo nei negozi di alimentari. Il viaggio è in una zona con basse colline, l'acqua non è un problema. Le risposte non devono essere specifiche per questo viaggio, solo un elenco generale di cibi che sono una buona scelta per le escursioni.

Molto di ciò di cui hai bisogno puoi semplicemente entrare nel negozio di alimentari: riso, pasta, patate secche (o purè o fette per "gratinate), salsicce come peperoni e salumi che specificamente non hanno bisogno di refrigerazione, frutta secca e noci , cereali caldi istantanei (farina d'avena, crema di grano, ecc.), legumi secchi (soprattutto lenticchie che non hanno bisogno di ammollo) marmellata, miele e burro di arachidi si prenderanno cura di molte delle tue esigenze. imballaggi in modo che possano sopravvivere nel tuo pacco e in modo che tu stia prendendo la giusta quantità per la durata del viaggio.

La mia colazione da campeggio preferita è la farina d'avena istantanea . Aggiungi uvetta extra, zucchero di canna o altra frutta secca, se lo desideri. Fai bollire l'acqua al mattino e prendi caffè e farina d'avena e sei pronto per una giornata piuttosto fisica. (Porta una stufa a sussurro che utilizza butano o carburante liquido: gli incendi sono troppo lenti per gli scopi mattutini.) Scatti di manzo (fatti in casa se hai un disidratatore, o acquistati nel negozio se non lo fai) insieme a frutta secca e le noci soddisferanno qualsiasi esigenza di merenda durante il giorno. Se devi pranzare, puoi usare bagel o muffin inglesi (in settimana + viaggi faccio i miei muffin inglesi, il tuo viaggio è breve quindi porta solo qualche pacchetto) con formaggio(i formaggi "leggeri" si mantengono meglio e ne acquistano diversi piccoli in modo che rimangano sigillati più a lungo di uno grande), salsiccia (quelli che non richiedono refrigerazione), burro di arachidi, marmellata o miele. Se uno dei tuoi giorni prevede una grande scalata verso un belvedere e sai che vorrai riposare, i pacchetti di mix di zuppe dal negozio di alimentari possono fare una sosta di 30 minuti in un delizioso pranzo. Ancora una volta la stufa whisperlight e un po 'd'acqua di provenienza locale.

La cena della prima notte può essere la carne che hai preso dal tuo congelatore quella mattina, avvolta in plastica e diversi strati di giornale. L'ho fatto e quando lo srotoliamo, non è solo freddo, ha ancora cristalli di ghiaccio nel mezzo. Friggilo e cuoci un po 'di verdura fresca come faresti a casa. La seconda sera prova la pizza in una padellausando quel peperone senza refrigerazione, un po 'di formaggio e forse alcune cipolle e qualsiasi altra verdura che hai portato. La terza notte, qualcosa di vegetariano costruito attorno a lenticchie e riso - adoriamo la kusherie - o fagioli in salsa, come peperoncino piccante senza carne con gnocchi. Puoi anche asciugare la carne di hamburger (cotta) nel tuo forno a casa e usarla come carne in salsa di spaghetti o ripieno di torta di pastori. Metti la padella calda di salsa cotta da parte con un asciugamano intorno mentre cuoci l'amido: rimarrà molto caldo e avrai solo bisogno di una piccola stufa. Questi hanno bisogno di te per portare verdure in scatola o secche, ho scelto essiccato per il peso e reidratato direttamente nella salsa o nello stufato.

In conclusione, questo è molto più semplice di quanto si pensi. Divertiti!

Gli alimenti disidratati realizzati per il campeggio sono generalmente i più gustosi e il più efficiente in termini di peso, ma se sono troppo costosi (comprensibile; sono generalmente molto costosi, non importa dove ti trovi), ci sono alternative più economiche.

Ci sono una vasta gamma di mix di trail, che vanno dal classico GORP ("Good Old Raisins and Peanuts") a piatti molto più elaborati. Questi resistono bene a tutte le temperature e forniscono una buona energia senza molto peso.

Considera anche alcune graffette dal negozio di alimentari. Oltre ai frutti e alle verdure più duri e convenienti (le mele durano un po ', non richiedono peeling e non sono terribilmente pesanti; anche prugne, cetrioli e uva viaggiano bene), ci sono un certo numero di alimenti disidratati disponibili a buon mercato che preparare buoni cibi da campo. Molti frutti sono disponibili in forma secca e, sebbene ricchi di zuccheri, si conservano eccezionalmente bene e sono molto leggeri. Piccole scatole di cous cous essiccati e miscele di riso e fagioli sono ottime, anche se richiedono acqua aggiuntiva e possono richiedere anche piccole quantità di olio vegetale.

Per i dessert, i biscotti sono leggeri, sebbene tendano a rompersi durante le escursioni. Se non ti dispiace le briciole (hanno lo stesso sapore, dopo tutto), sono una buona scelta per le prelibatezze. Anche i classici S'mores (cracker graham, barretta di cioccolato e marshmallow sciolti in un piccolo sandwich sopra un fuoco) sono leggeri e divertenti.

Per una sorpresa che aggiungerà un po 'più di peso, ma potrebbe comunque valerne la pena, porta una lattina di ripieno di torta della varietà di frutta di tua scelta (la ciliegia è la mia preferita personale, ma ci sono molte altre opzioni). Sopra il fuoco, versa la frutta in una pentola e sbriciola alcuni cracker Graham nel mix. Riscalda e mettiti del delizioso dessert appiccicoso. IMO è sempre bello avere almeno una lattina con te, poiché una lattina può essere uno strumento molto utile per raccogliere, riscaldare e bere acqua in un pizzico.

Vale la pena notare che molte di queste idee si basano sull'avere alcuni utensili da cucina e utensili da campeggio di base. Se non li hai, ti consiglio vivamente di investire in un discreto set di pentole da campeggio leggere. Aggiunge un po 'di peso al tuo viaggio, ma rende le tue opzioni di ristorazione complessive molto più flessibili e ti consente di abbandonare alcune delle opzioni di cibo più pesanti.

Il burro di arachidi è buono da trasportare. Possono essere venduti in pacchetti in modo da non dover avere un barattolo e sarà leggero nello zaino. Il burro di arachidi è un grasso sano e fornirà proteine ​​per farti andare avanti ragazzi. Il burro di arachidi andrà benissimo con qualsiasi tipo di frutta che potresti portare e con i cracker anche se puoi inserirli.

Recentemente siamo andati alle Hawaii e abbiamo portato il burro di arachidi di Justin in pacchetti. A volte l'abbiamo mangiato semplice e altri l'abbiamo messo su alcuni bastoncini di grano al miele. Questo ci ha davvero aiutato a continuare le nostre lunghe escursioni e ci ha dato energia quando eravamo bassi.

Pane croccante, salsiccia estiva e formaggio a pasta dura. Barrette energetiche senza cioccolato fondibile. Mele, Cetrioli Compresse di destrosio.

Se puoi accendere un fuoco, potresti voler portare patate, mais, fogli di alluminio e lattine con lenticchie e simili. Per il primo giorno, anche salsicce ordinarie e pane e banane ordinari

Ovviamente, bottiglie d'acqua da riempire. Alcune compresse per bevande per arricchire l'acqua con minerali e sali.

• Alimenti secchi di tipo amidaceo. Nei negozi asiatici puoi trovare confezioni "mi tom" o "ramen istantanee" economiche in confezioni compatte. Prendi anche uno nel tipo di confezione "foam bowl", sarai in grado di riutilizzarlo. Circa 2-3 confezioni per un pasto. Puoi mangiarlo in questo modo o metterlo in acqua che hai appena bollito, se lo hai. Vengono con varie spezie emozionanti.
• Fette biscottate (pane duro due volte cotto).
• Frutta secca
• Zucchero. In Giappone vendono gustoso zucchero di canna in confezioni di blocchi ruvidi, ne mangiano uno ogni volta che hai bisogno di energia.

Tutto questo è:

• Resistente agli urti
• Molto a buon mercato
• Eccellente rapporto energia / peso (senza acqua né grassi)
• Abbastanza buono da non annoiarsi troppo dopo 4 giorni.

Testato da me durante diverse escursioni di 4 giorni, dove in realtà non c'erano negozi (e nessun altro essere umano per quella materia).

È difficile rispondere a questa domanda, poiché dipende dall'area, dalle circostanze e dalle condizioni generali. Se è una prima escursione e le condizioni non sono dure. Vorrei suggerire di andare in un negozio di escursionismo locale, dove è possibile acquistare cibo "astronauta". Si tratta di pacchetti che non pesano nulla e possono comunque essere deliziosi. Inoltre, porta con te una grande quantità di barrette energetiche, che puoi trovare anche nel miglior negozio di escursioni.

Ma la cosa più importante da avere è acqua sufficiente. Non sottovalutare la quantità di acqua necessaria. Se hai abbastanza acqua nell'area escursionistica, potresti prendere in considerazione l'idea di portare un filtro o di disinfettare le compresse. In ogni caso, cuoci l'acqua che stai consumando.

Se pensi di fare escursioni più spesso, posso suggerire di seguire un corso per trovare cibo nella natura.

Faccio due o tre viaggi nelle acque di confine tra il Minnesota e l'Ontario ogni anno. E per le carni in canoa o per le escursioni, congelo sempre la prima notte, (la mattina dopo) carne, e se è primavera o autunno, posso ripetere ancora la notte successiva, pre-programmata e la mattina successiva e così via, e così via, la natura diventa una ghiacciaia.

Le carni che vengono portate avanti per le prossime due settimane sono salumi, salumi stagionati, salame piccante, salsicce estive, carne di maiale e pancetta salata, affumicata e fortemente affumicata, manzo secco scheggiato. Abbiamo provato uova sode affumicate e loro rimangono. Ma se il clima è temperato e freddo, puoi congelare tutte le uova che vuoi e usarle a discrezione fino a quando non ne crei una e non ti senti facile. Li ho fatti freschi negli ultimi 10 giorni ma i risultati variano.

La cosa importante da sapere è che se non ti senti sicuro di mangiarlo mentre lo stai preparando, non farlo, se non è necessario. Questo dovrebbe essere trattato come integratore alimentare per foraggio, pesce e cibo secco principale. Non vi è alcun pasto paleo packaway completamente sicuro per giorni o settimane. E i cibi secchi dovrebbero essere sempre al centro dell'equilibrio se stai cercando di rimanere al sicuro.