Andare a Nuova Delhi per una conferenza. Dove bere / prendere l'acqua?

Ho appena letto Bere acqua di rubinetto in India , che contiene alcuni messaggi misti (in diverse risposte) riguardanti la sicurezza dell'acqua di rubinetto in diversi luoghi e condizioni in India.

Ora sto andando a una conferenza che si terrà nell'area di Gurgaon, vicino all'aeroporto di Nuova Delhi. Starò lì per poco più di una settimana, e soprattutto nell'hotel in cui si tiene la conferenza e nel mio hotel.

1. Da quale di questi luoghi sarò sicuro per me bere acqua?

   • Fontane d'acqua
     • all'aeroporto
     • in hotel ben classificati
     • in luoghi pubblici in quella zona in generale
   • Rubinetti del bagno
     • all'aeroporto
     • nelle aree della hall dell'hotel
     • nei bagni all'interno delle camere d'albergo (di nuovo, hotel ben classificati)

2. Che ne dici di lavarti i denti invece di bere? È la stessa regola per la sicurezza dell'acqua o è più sicuro spazzolare perché non si ingerisce una grande quantità di acqua?

3. Dove dovrei prendere l'acqua? Dovrei cercare un posto che vende grandi bottiglie d'acqua (ish), o semplicemente comprare ripetutamente le bottiglie per mezzo sollevatore?

Ho vissuto in India per quasi cinque anni e credo che sia meglio sbagliare qui dal lato della cautela. Per l'acqua potabile, stare lontano da tutte le fontane, rubinetti e simili. Seguirò questo consiglio anche in aeroporto e negli hotel. Usa anche acqua in bottiglia per lavarti i denti.

Acquista acqua in bottiglia di un marchio noto. (Bisleri, Aquafina, Kinley.) È preferibile prenderli da un grande supermercato o da altre fonti affidabili, per evitare bottiglie contraffatte. Il tuo hotel probabilmente li venderà. Assicurarsi che i tappi siano sigillati. In genere è possibile ottenere bottiglie da 5 litri o addirittura da 10 litri. Se lo fai, però, assicurati di non ottenere il tipo in cui le stesse bottiglie vengono riutilizzate, poiché il processo di ricarica può essere spesso poco antigenico. Di seguito è una foto di bottiglie riutilizzabili che si desidera evitare . Sono caratterizzati da una plastica abbastanza robusta. Questi sono 20 litri, ma esistono anche varietà e forme più piccole.

Se chiedono un deposito sulla bottiglia e la bottiglia viene sostituita con un'altra bottiglia dopo l'uso, allora sai che hai a che fare con bottiglie riutilizzabili. Alcuni dei miei amici hanno fatto dei test sull'acqua delle bottiglie riutilizzabili (di un marchio noto) e hanno scoperto che hanno maggiori probabilità di contenere vari batteri . I test delle bottiglie usa e getta, d'altra parte, si sono rivelati validi. Se non c'è deposito sulla bottiglia, allora sai che ogni bottiglia è nuova.

Stare lontano da bottiglie riutilizzabili, anche da marchi noti . Qualsiasi impianto di ricarica locale può disporre o meno delle proprie procedure.

Ecco un esempio di una usa e getta bottiglia (che è quello che non vuoi) da un marchio di fiducia:

Questa acqua in bottiglia è abbastanza economica qui. Una bottiglia da 1L costa € 0,26. Una bottiglia da 5 litri costa € 0,87.

Personalmente, ho il mio sistema RO, filtro UV e ozonizzatore, ma di solito non è un'opzione per i visitatori a breve termine.

Poiché la maggior parte dell'acqua in bottiglia qui viene elaborata con RO, è bene scegliere un tipo che ha aggiunto minerali (Bisleri, Kinley). Il processo RO rimuove dall'acqua tutti i batteri e le sostanze chimiche dannose, ma rimuove anche tutti i minerali utili.

Sia le fontane che i rubinetti del bagno sono probabilmente rischiosi - anche l'acqua che è pulita e sicura per coloro che vivono lì potrebbe causare angoscia al viaggiatore, a causa dell'adattamento locale. Potresti, se il tuo hotel è ragionevolmente elegante e ben valutato, chiedere se suggeriscono di usare acqua in bottiglia o se le fonti d'acqua dell'hotel sono sicure per i viaggiatori - se lo sono, sarebbe un punto di vendita, altrimenti enfatizzeranno l'acqua in bottiglia disponibile su richiesta - Dubito che saranno offesi se informi educatamente.

Ottenere acqua in bottiglia è generalmente una scelta sicura: avrai bisogno di bottiglie con buoni sigilli, preferibilmente da fonti affidabili. Probabilmente è saggio avere bottiglie più grandi, quando hai un posto dove metterle (camera d'albergo), altrimenti le bottiglie più piccole sono comode da trasportare - anche se ricaricare bottiglie più piccole da una più grande è probabilmente più economico, purché tu sia sicuro dell'originale bottiglia.

Quando andavamo in India, bevevamo sempre acqua bollita o in bottiglia. Aneddoticamente, non abbiamo avuto problemi a lavarci i denti o con il residuo di acqua sulle nostre mani dal lavaggio con acqua non bollita, potrebbe avere a che fare con la quantità consumata, anche se puoi ovviamente usare acqua in bottiglia se vuoi essere più sicuro.

Potresti voler evitare chutney o altre salse fredde, sono spesso macinate con acqua fredda (e non cotte), ma altri cibi sono cotti a temperature sicure e di solito sicuri. Il caffè e il tè sono di solito abbastanza sicuri, la convenzione culturale è fortemente prodotta e bollita per un'estrazione concentrata, quindi diluita per servire - a differenza dell'abitudine più occidentale di fermentare delicatamente ea temperature precise. I succhi possono variare: qualsiasi cosa concentrata e diluita conterrà acqua, ma quelli in bottiglia possono essere sicuri a causa della loro elaborazione. I succhi molto freschi possono essere sicuri, come il succo di canna da zucchero puro estratto da una macchina, o acqua di cocco giovane che viene tagliata di fronte a te - dove non è stata aggiunta acqua extra. Inoltre, sono belle esperienze. Le bibite vengono elaborate e saranno generalmente sicure. Potresti anche voler diffidare del ghiaccio, poiché di solito non è fatto con acqua bollita. Non è necessariamente che tutto sia pericoloso e ti ammalerai se sbagli, solo che queste cosepotrebbe essere un rischio e dovresti essere consapevole dei rischi che scegli di correre, a volte può valere la pena rischiare.

I miei pensieri come qualcuno che è cresciuto lì e poi ha visitato e ospitato gli occidentali (una frazione dei quali si è ammalata!):

• Non hai solo i batteri di cui preoccuparti ma anche minerali ecc. Perché alcune acque sono notoriamente dure o hanno altri tossici come PCB, metalli ecc.
• Ergo, è meglio evitare il rubinetto / fontane ecc. Specialmente come visitatore a breve termine. Non hai il tempo di aggiustare il tuo sistema né il lusso di recuperare anche un lieve attacco di problemi allo stomaco.
• Attenersi all'acqua in bottiglia. È disponibile in abbondanza e quasi ovunque. Anche gli indiani, almeno la classe media, bevono spesso acqua in bottiglia quando si trovano al di fuori della loro zona di comfort locale.
• A basso costo, 0,20 centesimi per una bottiglia da 1 litro, non devi preoccuparti del costo dell'acqua in bottiglia. Non c'è bisogno di trasportare grandi bottiglie a meno che non ti aspetti di essere in una zona remota. Dato che rimarrai in un hotel per la maggior parte questo è discutibile. La maggior parte delle persone acquisterà bottiglie da 500 ml o 1 litro.
• Acquista da negozi rinomati. Attenersi ai grandi marchi (Bisleri, Aquafina, Bailey). Esaminare attentamente i sigilli delle bottiglie. Sfortunatamente, l'imbottigliamento è diventato un settore industriale e con una forte concorrenza a volte potresti dover fare un po 'di shopping finché non trovi un negozio che offre un buon marchio.
• Ciò che è meno apprezzato è che anche lo stesso marchio esternalizzerà l'operazione di imbottigliamento a centinaia di imbottigliatori locali non di proprietà né gestiti dall'azienda. Se leggi attentamente l'etichetta lo scoprirai. Tuttavia, la stessa "Aquafina" può essere di qualità variabile (in pratica) a seconda di dove è stata imbottigliata.
• Non puoi fare molto per la scelta dell'imbottigliatore. Ma forse compra vicino alle grandi citazioni perché le bottiglie vendute lì hanno maggiori probabilità di essere imbottigliate in una struttura di proprietà dell'azienda o almeno uno degli impianti di imbottigliamento migliori e più attentamente controllati.
• Evita come la peste qualsiasi accenno di una bottiglia riutilizzabile. Le bottiglie di grandi dimensioni (2 L in più) sono molto spesso la varietà ricaricabile. Preferirei bere l'acqua del rubinetto grazie a tutto ciò che proveniva da una bottiglia riutilizzabile. Anche un tocco indiano.
• Un'altra mostruosità che cerchi di evitare è la RO / Filtrazione / impianto UV in un luogo pubblico. È ingannevolmente rassicurante. In genere, tutto il denaro viene assegnato all'acquisto e nessuno alla manutenzione. Saresti fortunato se il filtro fosse stato pulito nell'ultimo anno.
• Non mi preoccupo per la parte di spazzolatura. Penso che le possibilità di catturare qualsiasi cosa su quel percorso siano trascurabili. A meno che non si viva nel mezzo di un'epidemia gastrointestinale. O stai spazzolando con acqua di fiume grezza o qualcosa del genere.
• Se in serio dubbio o ultra paranoico optare per la soda del club, cioè seltzer (di un marchio rispettabile, ad esempio Kinley, Bisleri) Fortunatamente quelli tendono ad avere un numero inferiore di impianti di imbottigliamento, più strettamente controllati e, a causa del costo unitario più elevato, ottengono linee di produzione molto migliori. Inoltre a causa della carbonatazione c'è meno potenziale per le bottiglie contraffatte o contraffatte. (Forse anche gli insetti odiano vivere nell'acqua (acida) gassata!)
• Le persone si preoccupano troppo per l'acqua e non abbastanza per altri alimenti in cui è probabile la contaminazione a base acquosa. (es. gelati, sorbetti, insalate, bevande diluite con acqua, succhi di frutta). Eviterei qualcuno di questi (bene, a meno che non venissero da un tetrapak da un marchio di cui ti fidi). Le bevande calde sono più sicure del freddo solo se la preparazione prevede un'ebollizione prolungata, non diversamente.
• Prima che qualcuno mi accusi di allarmismo: certo, puoi scappare 9 volte su 10. Certo, gli indiani bevono sempre acqua del rubinetto. Ma vuoi rischiare? Per un viaggiatore di breve durata, commetterei un errore di sicurezza. Così com'è, la tua immunità è probabilmente bassa con tutto quel jet lag e i cambiamenti climatici ecc. Un po 'di paranoia è un piccolo prezzo da pagare per godersi il resto del viaggio. Se ti senti bevanda davvero avventurosa con abbandono da rubinetti locali e non filtrati l'ultima notte del tuo viaggio. Se devi passare la notte in bagno, potresti farlo a casa tua. :)

Sono stato in India una volta e sono stato malato (acqua o cibo che non conosco).

Per quanto ricordo, all'aeroporto di Mumbai non c'erano fontane d'acqua; forse è diverso nell'aeroporto di Nuova Delhi.

Bere solo da bottiglie sigillate. Se bevi tè o caffè, assicurati che sia molto caldo (YMMV).

Gli hotel avranno bottiglie d'acqua disponibili in camera e su richiesta. L'organizzazione della conferenza avrà probabilmente anche acqua in bottiglia disponibile.

A seconda della categoria di hotel (1 stella, 2 stelle, ecc.), Potrebbero avere acqua pulita per il lavandino del bagno; in caso di dubbio, utilizzare anche l'acqua in bottiglia.

Durante la doccia, tenere la bocca chiusa.

Ecco un recente articolo sull'argomento sul Times Of India .