L'anno prossimo visiterò il Giappone e cercherò di ottenere una prenotazione al Sukiyabashi Jiro per me e mio figlio, che all'epoca avranno 11,5 anni. Gli piace il sushi e il suo comportamento al ristorante è buono.

Da questo articolo capisco che è difficile prenotare (bambini o non bambini) e che il ristorante preferisce gli ospiti di età pari o superiore a 12 anni.

Ho intenzione di rivelare la vera età di mio figlio al momento della prenotazione. Non voglio travisare la sua età e non voglio chiedere a mio figlio di farlo.

Altri hanno avuto fortuna a prenotare un ristorante più giovane (diciamo tra i 10 e i 13 anni) e, in tal caso, dovrei aspettarmi una resistenza al telefono o al ristorante stesso?

Solo per il gusto di dare una risposta per far rotolare la palla, Tom ha già indicato la migliore risposta nel primo commento: in genere sarebbe un po 'difficile trovare un posto in quel posto, e il segreto è semmai

l'hotel in cui alloggerai.

Se sei a dire il Four Seasons (quello del centro - non quello del Palazzo! :)) questa è la soluzione migliore per entrare in una joint fondamentalmente molto costosa come quella.

Il problema di tuo figlio sta arrivando è difficile. È un problema complesso e sottile.

1) a prima vista, man mano che salite le abilità e il livello di fama degli chef. attraversi una regione pretenziosa del grafico, MA poi alla fascia estremamente alta, non sono affatto pretenziosi. il ragazzo potrebbe dare il benvenuto, un bambino che mangia lì, con le braccia turbolente a braccia aperte.

2) ricorda che il Giappone è schiacciante in modo schiacciante , quasi in modo ridicolo, educato! (cioè diverso da quando non sono ubriachi ovunque vomitati). se ci pensate - c'è qualche paese di cui avreste potuto chiedere, che è meno adatto a "rischiare" di essere maleducato o rovinare la serata di qualcuno - eh! In un certo senso, questa è la tua risposta lì.

3) come spiega un commentatore, semplicemente ogni bambino è diverso. alcuni sono buongustai naturali, sono cresciuti andando in ristoranti di lusso a Parigi dove sono stati trattati come una famiglia e sarebbe un vero e proprio problema andare in un sushi bar costoso che è stato in TV alcune volte. Altri agiranno e rovineranno totalmente la notte a $ 1000 a testa per gli altri clienti.

(Nota comunque che lo stesso vale per alcuni adulti, eh!)

In sintesi, direi in risposta alla tua domanda (1) come entrare in un ristorante incredibilmente costoso e eccessivamente famoso - la risposta specifica è "alloggerai in uno dei migliori 1 o 2 hotel e dipenderà interamente da loro ". Per quanto riguarda la tua domanda (2) "Devo portare un bambino in un ristorante di lusso" non c'è una vera risposta . Nota che anche se qualcuno qui risponde specificamente "Oh certo, prendiamo Darlene per tutto il tempo - Jiro la adora! Si mette a sedere al bar !!" la risposta dipende totalmente dalla persona specifica coinvolta.

A proposito, ti consiglio vivamente di prendere in considerazione l'idea di andare al ristorante del figlio di Jiro. (Voglio dire, questo non ha alcun legame con la tua domanda su tuo figlio e così via - sto solo dicendo, ti consiglio di dimenticare Jiro e andare al ristorante di suo figlio!)

A proposito, è ovvio che hai visto il documentario giusto ? È facilmente disponibile su Netflix ecc. Https://dvd.netflix.com/Movie/Jiro-Dreams-of-Sushi/70181716

Suggerimento casuale: invece / pure, porta tuo figlio in uno dei famosi sushi bar al mercato del pesce ; per un wasabi e un sushi incredibilmente buoni (è tutto basato sul wasabi, amico - il sushi è solo un po 'di pesce tagliato, come dicono i fanatici del wasabi!), l'hotel ti collegherà esattamente dove andare. Questa è più un'esperienza "locale" di un "locale", ti costerà anche un sacco di soldi ed è super adatta per i bambini. (I bambini sono fortunati oggi o cosa? Che ricordo.)