Disponibilità di prima colazione in Giappone?

Sto programmando un viaggio in Giappone tra un paio di mesi.

Qui in Corea, negozi e ristoranti spesso non aprono fino a tarda mattinata - anche la maggior parte delle caffetterie non sono aperte a colazione. Le principali eccezioni sono luoghi come minimarket e McDonald's. Per quanto mi piaccia un McMuffin, non voglio mangiarne uno ogni giorno che sono in Giappone.

Ci sono posti aperti per colazione in Giappone? O dovrei cercare di prenotare una stanza in un hotel che include la colazione?

Quando viaggio, mi piace provare il cibo locale. E di solito non mangio grandi colazioni, ma mi piace avere qualcosa da portarmi avanti fino a quando non trovo il pranzo / il mio prossimo pasto, soprattutto perché potrei non essere nel mio programma normale o sapere quando mangerò di nuovo. È difficile godersi un viaggio con lo stomaco ringhiante.

japan food-and-drink

— miltonaut
fonte

Dover uscire per fare colazione è un'enorme perdita di tempo, è molto meglio mangiare una buona colazione in un hotel.

— Conte Iblis,

@CountIblis Dipende da come viaggi. Se non vuoi una colazione abbondante, prendere un cornetto o un danese e un caffè in una caffetteria può essere molto più veloce ed economico di una colazione completa in un hotel. Direi che è una questione di preferenze personali.

— Zach Lipton,

@CountIblis L'OP chiede del Giappone, dove mangiare il pane del supermercato di ieri per 2 dei tuoi 3 pasti significherebbe perdere un sacco di cibo incredibile.

— lambshaanxy,

Potresti voler ripensare la tua idea di colazione al McDonald's in Giappone .

— fkraiem,

@CountIblis In genere vedo gli hotel addebitarsi importi ridicoli per la colazione, che, se si alloggia in una città, può essere molto meglio e più economico in molti caffè nelle vicinanze, o acquistare molto più velocemente gli acquisti in pasticceria per un decimo o meno del prezzo di la colazione in hotel.

— CMaster,

Risposte:

Sì , ci sono tonnellate di posti aperti per la colazione in qualsiasi città giapponese. In particolare, i caffè si aprono presto e offrono quasi sempre un "set mattutino" in stile occidentale (モーニングセット) che solitamente consiste di toast, uova e caffè. Ecco il menu del mattino a Doutor , una delle catene più grandi, ma anche i caffè locali di tipo mamma e pop hanno offerte simili.

Una colazione americana / inglese (corretta) (uova, pancetta, salsiccia, pancake ecc.) È più difficile da trovare in Giappone. Al di fuori dei grandi hotel occidentali dove pagherai attraverso il naso, la soluzione migliore è probabilmente quella dei ristoranti per famiglie (ファミレスfamiresu ), alcuni dei quali aprono presto e offrono questo. Denny's, in particolare, è onnipresente e fa un facsimile ragionevole per 500 yen e oltre: http://www.dennys.jp/menu/select-morning/

Se stai cercando un'esperienza più locale, le catene di fast food giapponesi come Yoshinoya aprono presto e servono colazioni in stile giapponese , in genere riso, zuppa di miso e pesce grigliato (cerca 朝食). Fai attenzione all'uovo crudo, che dovresti mescolare nel tuo riso, e al piccolo pacchetto di plastica di natto (semi di soia fermentati), che la maggior parte dei non giapponesi trova duro, soprattutto la prima cosa al mattino. O se sei un avventuroso mangiatore, vai al tuo mercato locale e mangia pesce crudo a colazione con i pescatori!

— lambshaanxy
fonte

Ottimo suggerimento per i pescatori. Un mio amico l'ha fatto e ha detto che è stata un'esperienza fantastica.

— Itai,

Grazie per i suggerimenti, ma salterò il mercato del pesce. Non è un fan dei pesci in forme crude o cotte. Blech. >. <

— miltonaut

ciao @miltonaut, hmm, è un peccato che non ti piaccia il pesce - il Giappone è la patria della cucina di pesce e quasi tutto ha un po 'di pesce. Forse imparerai ad apprezzare il pesce, quando in Giappone.

— Fattie,

L'uovo crudo mescolato nel riso e condito con un po 'di salsa di soia si chiama tamago kakegohan ed è delizioso. Data la prevalenza dell'uovo crudo nella cucina giapponese, non mi preoccuperei del problema di sicurezza lì. La trama può essere un problema per alcuni, però.

— senschen,

Interessante, raramente ho trovato qualcosa che sembrava una vera colazione in stile occidentale nei miei viaggi in Giappone. Spesso se avessi il desiderio di uova abbondanti, dovevo aspettare fino al pomeriggio per aprire i posti della frittata.

— Paul,

Puoi sempre andare al "kombini" 24x7 più vicino e acquistare obento in Giappone.

— vdudouyt
fonte

Per favore, spiega in inglese per tutti noi non giapponesi. 'konbini' (コンビニ) = 'minimarket' ad es. 7-Eleven . 'bento' = asporto monoporzione / pasto fatto in casa (riso + pesce / carne + verdure in salamoia / cotte). A differenza dei minimarket occidentali, questo è incredibilmente sano e fresco.

— smci,

Nei quartieri che hanno una fermata della metropolitana o della ferrovia ci sono molti posti che servono prodotti per la colazione appena fuori dalle stazioni. Ho provato di tutto, dalla pasta ripiena di uova, formaggio, prosciutto e altri cibi popolari agli occidentali, oltre a pesce e sushi. Le uova sono molto popolari.

— Nicholas Cimato
fonte