Evitare cibi piccanti mentre si visita la Corea del Sud

La mia tolleranza al cibo piccante è inferiore alla media per gli occidentali. Posso evitare il cibo piccante mentre visito la Corea del Sud, preferibilmente senza mangiare sempre al McDonald's?

Ho intenzione di visitare principalmente le parti turistiche della Corea, invece di uscire dai sentieri battuti, poiché viaggerò da solo e avrò solo una conoscenza limitata del coreano.

La sezione Eat di Wikivoyage per la Corea menziona la piccantezza del cibo coreano, ma non ha consigli rivolti a coloro che vogliono evitarlo.

Posso rispondere a questa domanda perché sono coreano, ma penso di non poter rispondere a questa domanda solo per il sì o il no.

Se hai intenzione di andare nelle principali città della Corea del Sud, penso che alcuni dei ristoranti locali offrano menu con citazioni inglesi. Ma la cosa è la maggior parte (direi "quasi", ma solo meglio del Giappone, e non sto cercando di guardare in basso gli altri.) Del coreano non molto bravo a parlare inglese.

Quindi, suggerirei due cose. Uno è la pratica molto semplice del coreano. Se pensi che questo sia un duro lavoro per te, ricordalo. "저는 매운 거 못 먹어요." significa "Non riesco a mangiare cibi piccanti". Il suono è quasi uguale a "Jeo nun mae un geo mot meok eo yeo". almeno penso ... mi dispiace non essere di madrelingua inglese. Oppure cerca google translate per ascoltare la pronuncia. Inoltre, è anche bello che possano dirti come quel cibo è piccante. Ad esempio, mostrando il livello di piccante con stella o l'icona di peperoncino.

Ci sono alcuni cibi tipici coreani con gusto piccante, considerati occidentali. Ma alcuni cibi sono offerti sia con peperoncino che senza. Ad esempio, "칼국수" (piatto quadrato noodle) e "짬뽕" (noodle con verdure, cozze e cose dal mare ... questo è probabilmente chiamato "cibo cinese" in Corea del Sud.)

E, in secondo luogo, sta usando le informazioni che puoi. Vai su google per le tue città di ristoranti locali, anche tu puoi chiedere al popolo della chiesa di Gesù Cristo, Letter Day Saints (noto come "Mormon"). Non sono un mormone e sono cristiano. Ma ho incontrato alcuni missionari degli Stati Uniti, sono così bravi a parlare inglese e coreano. Quindi possono fornire alcune informazioni o possono chiedere alle persone del posto ristoranti decenti. E visitare questo sito Web " http://english.visitkorea.or.kr/enu/index.kto ". Realizzo questa pagina per la prima volta e penso che questo vada bene per i turisti.

Ho scritto la mia risposta troppo a lungo, ma in realtà non devi essere serio. Puoi trovare un servizio di traduzione anche all'interno del taxi. Non vivo a Seoul, ma ho preso il taxi alcune volte e c'è il numero per il servizio di traduzione gratuito sul finestrino laterale. E la maggior parte del posto di Seoul (se hai intenzione di viaggiare lì) ha alcune citazioni (più della media) inglesi o un opuscolo perché molti stranieri visitano Seoul, principalmente.

Spero che la mia risposta ti aiuti. Perché questa è la prima volta che rispondo alla domanda Stack Exchange, in particolare chiedendo cibi coreani. Grazie per aver visitato la Corea.

Non c'è motivo di preoccuparsi. Ho letto lo stesso tipo di articoli prima di andare in Corea del Sud. Una volta a terra, ho notato che puoi davvero trovare piatti piccanti, davvero piccanti. Ma noterai anche che la stragrande maggioranza dei piatti coreani non sono piccanti. Se non tocchi il Kimchi che viene servito praticamente in qualsiasi ristorante come contorno, dovresti andare bene.

Ho trascorso un bel po 'di tempo in luoghi non turistici e non ci sono mai stati problemi in questo modo. La mia esperienza è stata che quando ho cercato di ordinare qualcosa di piccante, i camerieri hanno cercato molto di spiegarmi (con qualsiasi mezzo) che un determinato piatto è piccante e talvolta persino di dissuadermi dall'ordinarlo.

Per riassumere, posso essere totalmente d'accordo con quello che dice anche il tuo articolo di Wikivoyage :

Una percezione comune tra i coreani è che agli stranieri semplicemente non piacciono i cibi piccanti, quindi potresti dover passare un po 'di tempo a convincere le persone altrimenti se vuoi davvero mangiare qualcosa di caldo. Inoltre, mentre il cibo coreano ha indubbiamente il fuoco respirante giapponese e nordico della vicina dieta leggera, se sei abituato a (diciamo) cibo tailandese o messicano potresti chiederti di cosa si tratta.

Sì, puoi evitare di mangiare cibi piccanti. Esistono principalmente tre tipi di soluzioni per evitare cibi piccanti in Corea del Sud.

Ristoranti

Alcuni dei cibi non sono piccanti. Questi includono Samgyetang, Kalguksu, Seolleongtang, ecc ... Kimuchi è sempre servito come contorno insieme ad alcuni altri, ma puoi lasciarli intatti.

Quasi tutti i camerieri nei ristoranti locali non parlano nemmeno un inglese di base. Nelle mie esperienze, imparare un coreano di base non ti darà molti premi poiché non capisci la loro risposta. Ad esempio, supponiamo che tu dica che non ti piace il cibo piccante, e un cameriere ha detto qualcosa del tipo "Questo non è piccante, quindi provi?". Come fai a sapere di cosa sta parlando il cameriere? Aggiungete ad esso il fatto che la lingua coreana, un gruppo isolato di famiglie linguistiche , è notoriamente difficile per chi parla in tutto il mondo.

Fortunatamente molti ristoranti in luoghi turistici mostrano foto e descrizioni in inglese nel suo menu, quindi dovrebbe essere un indizio decente per te. Ti consiglio di memorizzare in anticipo alcuni cibi non piccanti, in coreano e in inglese.

caffè

La Corea del Sud è piena di caffè (incluso Starbucks). Soprattutto Seoul ha probabilmente più caffè di tutte le città del mondo. Molti caffè sono aperti dopo mezzanotte in luoghi caldi come Hongdae, Gangnam e Dongdaemun in modo da poter mangiare anche a tarda notte. Puoi ordinare sandwitch, pancake, una varietà di torte, waffle, pane, persino insalate, pasta e lasagne (ma rare) ma alcuni di loro potrebbero essere troppo dolci per il pasto quotidiano (in realtà lo faccio, però).

Minimarket

Come la Cina e il Giappone, la Corea del Sud è piena di minimarket. È chiaro per vedere quale cibo è piccante dai pacchetti.

Dato che sai molto del Giappone, condividerò i miei consigli per quanto riguarda la differenza tra i due.

A differenza del Giappone, dove lasciare il cibo potrebbe non essere apprezzato da alcune persone, dovresti sentirti libero di lasciare il cibo in Corea.

La maggior parte delle persone in entrambi i paesi parla inglese poco o niente, ma mentre la maggior parte dei giapponesi cerca di capire il tuo inglese con facce sorridenti, molti coreani potrebbero non rispondere in inglese e invece parlano coreano così velocemente. Alcuni potrebbero addirittura ignorarti. Ciò accadrebbe raramente in luoghi turistici come Myeongdong, Dongdaemun o Garosugil, ma lo faceva spesso su di me intorno alla stazione di Gangnam e all'intero Incheon.

Rispetto al Giappone, in particolare a Tokyo, ci sono molti meno ristoranti occidentali in Corea; la maggior parte sono ristoranti coreani locali con alcuni, ma non molti, giapponesi. Esistono alcuni ristoranti cinesi, vietnamiti, tailandesi e italiani, ma dovrai cercarli in anticipo poiché semplicemente attraversare la strada non ti porterà facilmente a nessuno di loro.

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