cucinando russian-cuisine

3

Come hanno fatto i russi a preparare il tè alle carote?

Qualche tempo fa ho letto un libro sulla guerra civile russa (era Blood on the Snow di Emanuel Litvinoff) in cui i personaggi bevevano spesso caffè a base di ghiande e tè a base di carote. Ho provato ingenuamente a preparare il tè alle carote grattugiando alcune carote e versandoci …

12 carrots infusion russian-cuisine

2

Cosa trasformerebbe questa ricetta di peperoncino in un peperoncino russo?

Non sono sicuro di come chiederlo. Ero alla ricerca di una ricetta per il peperoncino russo e, essendo la stessa Siberia, non l'avevo mai incontrata prima. Pertanto ho preso una ricetta tradizionale e l'ho modificata un po 'per renderla più simile a un piatto russo. Ecco la mia ricetta che …

11 meat chili russian-cuisine

4

Quanto costa esattamente "un bicchiere", nelle ricette russe?

In molte molte ricette russe, le misurazioni richiedono un bicchiere o questo bicchiere. One glassin Russia, sembra essere un concetto simile a quello che one cupè negli Stati Uniti. Ma qui sta un problema, scorrerò l'elenco: L'URSS ha prodotto in serie un certo tipo di vetro sfaccettato che praticamente tutti …

11 measurements russian-cuisine measuring-scales

1

Tipo di pierogi russo

Quando ero più giovane, abbiamo avuto un "Taste of Tacoma" annuale a Tacoma, WA. C'era uno stand che aveva questo russo, credo, pierogi. Tuttavia, ricordo cosa avevo intorno a una palla da baseball con dentro almeno una carne macinata. Ero abbastanza giovane e non ricordo cos'altro includeva. Qualcuno sa se …

3 beef food-identification dumplings russian-cuisine

1

Preparare i crauti con salsa di pesce anziché sale?

Sperimentare un'idea. Quindi posso realizzare il miglior Reuben. Preparare i crauti per la prima volta. Utilizzando una ricetta di base, 1 testa di cavolo (3lbs.) A 1 1/2 Tbl. Sale. + Aromatici Sbarazzarsi di batteri superficiali, lavarsi le mani, cavolo julienne, massaggiare il sale. Assicurarsi che sia immerso, coprire con …

1 fermentation thai-cuisine sauerkraut vietnamese-cuisine russian-cuisine

Domande taggate «russian-cuisine»