Dopo aver letto le altre risposte, ci sono alcune domande da porre qui, ma devo dire in anticipo che sono un pilota inesperto (2 1/2 anni su una bici da strada, con circa 2k-3k all'anno). Non esiste una risposta corretta, ma dipende dalla situazione. I fattori principali che influenzano la situazione sono la velocità, la pendenza, l'umidità, la curvatura e il posizionamento sulla bici.
Sulle toppe piatte, dritte e asciutte con il derrier in sella non vi è alcun danno, anche dando al freno posteriore, accanto al freno anteriore, una stretta più stretta. Se la parte posteriore inizia davvero a sbandare, non perderai il controllo.
Se stai andando in discesa su una parte asciutta con curve su una bici da strada, non riesco davvero a muovere il culo dietro la sella perché tendo a guidare curve più larghe, quindi uso solo un po 'il freno posteriore, in modo che vinca' iniziare a sbandare. Se la ruota posteriore inizia a slittare mentre si scende 60 in discesa in una curva, ci si perde ...
Quando guardano i mountainbiker principianti che scendono dalla collina, tendono ad appendere sopra il manubrio. Se poi applicano una forza forte sulla ruota anteriore, potrebbero davvero inclinarsi sulla parte anteriore. Sulla bici da strada sei molto più basso e quindi non vai davanti così velocemente. Ho provato una sola volta quanta forza ci sarebbe voluta per sollevare la ruota posteriore con una posizione di frenata regolare: stavo andando circa 35-40 e ho colpito solo la rottura anteriore molto duramente su una bici da strada in posizione di undergrip normale. Potevo sentire la ruota posteriore sollevarsi lentamente, ma potevo ridurre la potenza di rottura molto prima che iniziassi a cadere. La riduzione della velocità è stata enorme.
Ora la situazione più interessante: stavo andando in bici su strada in discesa su una strada a gradini fino al 20%, con alcune macchie bagnate. Senza fare nulla, eccedi fino a 30-40 in un batter d'occhio. Poiché stavo raggiungendo velocità troppo elevate su una patch bagnata e sinuosa, ho cliché più forte il freno anteriore, ma ho notato che non mi stava davvero rallentando, quindi ho frenato il freno alla schiena. Ha iniziato a sbandare, e ho quasi perso il controllo, ho perso la concenrazione e ho dovuto abbandonare entrambe le pause a breve e così via ... Motivo appreso: su patch difficili e veloci usare solo il freno posteriore per ridurre al minimo la velocità, tutto il resto mi ha messo in pericolo .
In tutti i casi non ho mai notato l'impugnatura che perde la ruota anteriore, il che comporterebbe sicuramente un incidente. Ma penso che questo sia vero solo per le bici da strada, i forti freni a disco potrebbero essere in grado di bloccare la ruota anteriore in modo che inizi a sbandare.
Per tornare alla tua domanda: se sei abile e non fatevi prendere dal panico e siete in grado di dosare il freno anteriore abbastanza forte e il freno posteriore davvero dolcemente, vi fermerete più velocemente rispetto all'uso del solo freno anteriore. Ma la maggior parte delle persone non è in grado di "sentire" la presa di entrambe le ruote e regolare entrambe le pressioni di clinshing in modo simile, provocando lo slittamento della ruota posteriore o la rottura debole della ruota anteriore o qualche altra strana roba. Pertanto capisco il consiglio di Sheldon, anche se non conosco il suo razionale.
Conclusione: apprendi le tue abilità su parti sicure, ma non rischiare di fare esperimenti su pendenze pericolose. Tirare il freno solo durante l'apprendimento ti aiuta anche a capire quanto solo il freno anteriore o posteriore può recedere dalla tua velocità.
MODIFICA: Sui normali piatti dritti e dritti dovevo rallentare a causa del traffico o uso entrambi per ridurre l'usura delle rotture e dei cerchioni.