Il modo migliore per misurare le porzioni di Spaghetti / Linguini?

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Qual è il modo migliore per misurare la quantità di Spaghetti / Linguini in 1 porzione. So che ci sono strumenti che fondamentalmente misurano il diametro del fascio di spaghetti secchi. Ma ci sono trucchi più semplici che non richiedono strumenti?

pasta measurements spaghetti

— notthetup
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Bene, una risposta ovvia è guardare il numero di porzioni nella scatola. (Questo si trova nelle informazioni nutrizionali.) Quindi dividere la quantità nella casella per il numero di porzioni.

Ho appena tirato giù una scatola di linguine dal mio scaffale. Una libbra produce otto 2 once. porzioni. Ciò significa che tutto ciò che devi fare è dividere in tre volte la metà. Non sarà esatto, ma ti avvicinerai molto.

(Per essere precisi, puoi sempre contare il numero di noodles quindi dividere per otto. Ma è MODO troppo lavoro.)

— Martha F.
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Gli italiani lo pesano ed è davvero l'unico modo sicuro. L'uso di una bilancia da cucina con una grande ciotola in cima dovrebbe funzionare per qualsiasi forma di pasta. 40 g per una piccola porzione, 100 g per un piatto grande pieno. Il volume cotto dipenderà dal tipo di pasta, ma con gli spaghetti ad esempio circa 55 g di secco produrranno circa 1 tazza di spaghetti cotti.

Ciò concorda con @Martha: 2oz = circa 57g e 1 tazza cucinata suona come una porzione ragionevole. Anche se mangerei di più :-)

— Todd Chaffee
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Il "peso" italiano in: tutte le famiglie italiane che abbia mai visitato pesano la pasta usando una bilancia.

— drxzcl,

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Gli italiani usano il peso perché in Italia non esiste una misura della capacità utilizzata in cucina simile alla coppa americana; se una ricetta italiana fa riferimento a "1 tazza di latte", non si riferisce a una quantità esatta.

— kiamlaluno,

@kiamlaluno, come misureresti spaghetti o altra pasta dura in una tazza? :-) È vero che non trovi spesso misurini in Italia, ma per una buona ragione. Il peso è una misura molto più accurata del volume.

— Todd Chaffee,

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@Todd Chaffee Vivo in Italia da quando sono nato 41 anni fa. Posso assicurarti che non si tratta di fare qualcosa nel modo più intelligente; è solo una questione di abitudini. Per quanto posso vedere, ci sono pro e contro che utilizzano il peso o il volume.

— kiamlaluno,

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Oh ragazzo!! Ho appena innescare la battaglia di volume rispetto al peso ?? ..

— notthetup

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Ho un misuratore di spaghetti Joseph Joseph . Sembra un'apertura della fotocamera e misura fino a 4 porzioni.

— Scott Bossak
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Per spaghetti o altre paste con una piccola area trasversale:

tieni un mazzo di pasta secca in una mano e una bottiglia di birra nell'altra
inserire l'estremità del mazzo di spaghetti nella parte superiore della bottiglia di birra
questo importo è una porzione di dimensioni medio-piccole per 1 persona

... anche se come diceva Todd Chaffee, avrei mangiato di più :)

— KimbaF
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Contali! 100 spaghetti sono una buona porzione (100 g circa) per 1 persona. Per quanto riguarda le linguine, dal momento che sono un po 'più spesse andrei con 75 di loro.

— Pino Pinto
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Bottiglia di plastica standard ... Cola oppure portion 1 porzione :)

— OPTIMUS PRIME
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Mi chiedevo la stessa cosa, e poi ci ho pensato e questo è il modo in cui lo faccio ...

Una tazza di spaghetti spaghetti cotti è una porzione. Un piatto o metà della scodella da 2 tazze è circa 1 tazza o 125 g di spaghetti. A meno che tu non abbia davvero fame, probabilmente non puoi mangiare più di 2 porzioni intere.

fyi ... 1 porzione di noodles è di circa 200 calorie.

— mckinneykev
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Benvenuto mckinneykev - credo che la domanda originale fosse sulla pasta secca, anche se non specifica. Il tuo metodo funzionerà con gli spaghetti cotti.

— Debbie M.

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Un modo semplice e veloce è usare il tappo di un contenitore di spezie che compreresti al supermercato e probabilmente ne avrai una mezza dozzina nell'armadio.

— M Edward Lovett
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