Insalate a base di pomodori, cipolla, peperoncino, coriandolo, sale e limone

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Di recente ho preparato insalate a base di pomodoro, cipolla, peperoncino, coriandolo, sale e limone. Poi li mangio con il pane. Non ho idea da dove provenga questa ricetta. Hai qualche suggerimento su come preparare ricette con questi ingredienti?

Come posso migliorare questa ricetta o apportare variazioni?

salad

— alexchenco
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Stai chiedendo come migliorare la tua insalata? O stai chiedendo cos'altro potresti fare con quegli ingredienti. Non richiediamo ricette da queste parti (ci sono strumenti / risorse molto migliori per farlo), ma se ci dai un'idea di cosa ti piacerebbe fare, possiamo aiutarti. Allo stato attuale, la tua domanda rischia di essere chiusa.

— talon8,

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Come dice talon8, questa sembra una richiesta di ricetta, che è meglio gestita da altri siti. TUTTAVIA, penso che ciò che stai veramente chiedendo sia "questa combinazione di ingredienti ha un nome?" o "come posso migliorare / espandere questa insalata?" Entrambe (o entrambe!) Sarebbero domande perfettamente perfette ... e probabilmente non si chiuderanno. Potresti modificare la domanda su una di queste tracce (in modo che non venga chiusa)?

— BobMcGee,

Aggiungi il pane e hai una specie di panzanella

— Max

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Quindi stai preparando un'insalata di pico de gallo ?

Lancia un po 'di aglio fresco e succo di lime fresco. È delizioso e previene l'avvelenamento da salmonella , che è sorprendentemente comune con le salse crude.

— BobMcGee
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Ha già il succo di limone - il lime fa qualcosa di speciale per quanto riguarda la salmonella o è solo più acido? Non l'avevo mai sentito prima.

— rfusca,

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@rfusca: sospetto che sia molto più che solo acidità, sulla base di questo riferimento . Notano che la salsa deve contenere sia aglio fresco che succo di lime fresco. Ma onestamente, hanno un sapore così buono a Pico de Gallo che è difficile litigare.

— BobMcGee,

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Consiglierei di iniziare guardando ricette simili per insalate; il tabbouleh viene subito in mente, così come l'insalata israeliana. Cerca nella realizzazione di questi, i loro ingredienti e la loro applicazione.

In alcuni casi, potrebbero essere apprezzati direttamente, sulla pita o con un altro lato particolarmente complementare. Non importa quale sia il tuo sapore, accoppiare la tua insalata con un trasporto migliore (rispetto al pane), o un lato sarebbe il mio prossimo passo.

Quindi, prova a lucidare ciò che stai facendo e perché. Prova a sostituire il coriandolo con cumino, finocchio o qualsiasi altra cosa per vedere cosa succede. Tratta la tua ricetta attuale come un'ipotesi. Sperimentare.

— Mfg
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Il pomodoro è ciò che dà alla tua insalata un po 'di dolcezza. Prova a sostituire il pomodoro con un altro frutto agrodolce (ad esempio il mango è l'ideale).

— Itzel
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Mango e Coriandolo sono fantastici insieme.

— Chris Cudmore,

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Aggiungi la cipolla, il coriandolo e il peperoncino in una padella di manzo macinato (o tacchino macinato) e servilo su tortilla chips e lattuga e otterrai un'insalata di nacho. (o solo nachos semplici)

— Cos Callis
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Prova a lanciare l'insalata con Cous-Cous o Quinoa raffreddati.

— Chris Cudmore
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Questo tipo di insalata è anche noto come Kachumber nella cucina indiana.

— rackandboneman
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