misteriose prugne mediorientali verdi

Ero in viaggio in Medio Oriente circa un anno fa verso la metà della primavera. Mi è stato offerto quello che sembrava una prugna verde.

Il sapore era molto aspro e duro (non morbido come una prugna). La gente del posto lo chiamava "Janarek" e per la mia vita non riesco a trovarlo qui in Nord America.

Le più vicine che ho trovato erano le prugne gialle e dorate

le misteriose prugne verdi di cui sto parlando sono un po 'più piccole e molto più croccanti.

qualche idea su come si chiama e da dove posso acquistarlo?

Forse hai avuto la prugna Greengage .

Credo che questi siano anche conosciuti come Greengages nei paesi di lingua inglese (beh, almeno nel Regno Unito)

Di recente li ho provati in un mercato Babylon a Tucson, in Arizona. Il proprietario li ha chiamati "prugne verdi" ma anche il nome che hai citato "janarek". Ha detto che non sono facili da trovare: li ottiene da un'azienda californiana che li importa. Potresti cercare un mercato mediorientale =)

li puoi trovare anche a Columbia, MD 21045

fatto qualche ricerca, in realtà sono prugne verdi acide O prugne di amarene ... ma non prugne normali

http://parsmarketcolumbia.blogspot.com/2013/04/greengages-or-green-plum-now-is.html La prugna di amarena ... Goje sabz, letteralmente tradotto come pomodoro verde o prugne verdi acide, si dice che crescere principalmente nelle zone montane dell'Iran. Karaj, nella parte occidentale di Teheran, è anche considerata una delle principali aree di coltivazione e produzione. Queste prugne verdi rotonde autofertili vengono spesso raccolte prima che sia completamente matura e mangiate fresche o cotte da sole o con amarene. I locali di solito li mangiano cosparsi e speziati di sale e quindi vengono trasformati in "goje sabz", un'indulgenza popolare nel passatempo, specialmente tra le donne.

Sono a Calgary, in Canada, e sono originario della Siria. Aspettiamo sempre che il mese di maggio mangi "Janarik"

Sono la cosa più gustosa che tu possa mai mangiare nella tua vita.

Così li ho trovati ieri nel nostro negozio arabo locale qui a Calgary.