Cheesecloth a maglie larghe? Polpa tesa (non succo) da prugne per marmellata

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Ogni anno ho un'enorme quantità di piccole prugne ciliegie (all'incirca 2x di dimensioni ciliegie). Il problema sono i box. C'è una grande garza in rete disponibile che potrei provare?

Ho provato a cucinare parzialmente, poi un frantoio. Le buche si inceppano sotto il tergicristallo.
Ho provato un cilieginaio. Disordinato e lento.
Ho provato una graffetta per far uscire le fosse. Lento.
Sono stanco di tagliare le fosse.

Posso cucinare parzialmente l'inceppamento quindi correre attraverso una grande borsa a rete, per separare i box? Forse un tessuto di poliestere? Che tipo di borsa a rete sarebbe abbastanza grande da far passare la polpa, abbastanza piccola da contenere le fosse, abbastanza forte da sopravvivere alla torsione e alla spremuta, e anche al cibo sicuro?

fruit jam jelly

— Bryce
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Io uso sacchetti di nylon che tendono a fare vino. Puoi acquistarli in vari formati nei negozi di articoli per la casa. (per esempio: http://www.midwestsupplies.com/nylon-straining-bag-18-x-32-coarse-mesh.html ) Sono sicuro che farebbero il trucco per quello di cui hai bisogno. Anche se questo può funzionare solo per il succo che passa, puoi chiedere al tuo negozio di homebrew locale se hanno una maglia leggermente più grande.

— lemontwist
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Un'altra cosa a cui sto pensando è passare la poltiglia attraverso un colino a maglie, una di quelle metalliche con aperture leggermente grandi. Non so se avrai una maglia abbastanza grande con una garza o una borsa sforzabile per la poltiglia, a meno che non sia davvero gocciolante.

— lemontwist

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Lo schermo di nylon, dal negozio di ferramenta, e la rete a farfalla, del negozio di tessuti, hanno funzionato per me quando ho affrontato problemi di separazione simili. Entrambi sono ragionevolmente economici.

— Wayfaring Stranger
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