Sto provando una nuova ricetta e mi è stato detto di immergere le mie cosce di pollo senza pelle senza ossa nel latte con un po 'di spezie. Lasciali in ammollo per un po ', poi togliili dal latte e poi lasciali cadere nel pangrattato stagionato. Cuocere per circa 20 minuti con un foglio e altri 10 senza un foglio. Suonava bene, quindi lo proverò. Sembra che dovrebbe funzionare?