Perché le mele acquistate al mercato sembrano appiccicose?

Quando compro le mele al mercato, si sentono sempre appiccicose. Quando compro le mele al supermercato mi sento tranquillo. Quando ero più giovane avevamo un melo, e anche quelle mele non si sentivano appiccicose nei miei ricordi.

Le mele hanno un buon sapore, ma non importa quanto bene le lavi, continuano a sentirsi appiccicose, come se ci fosse un rivestimento di adesivi su di esse. C'è una ragione per questo? E dovrei pulirli con un asciugamano dopo il lavaggio? (L'unico modo per renderli meno appiccicosi) Presumo che non ci sia nulla di sbagliato nelle mele?

Vivo nei Paesi Bassi, se è importante.

È cera. Le mele contengono cera nella loro buccia naturalmente e la quantità varia tra le diverse varietà. Alcuni non si sentono affatto cerosi. È lì per impedire che i frutti si secchino e l'industria a volte aggiunge anche cera (specialmente ai frutti che verranno esportati a lunghe distanze), per mantenerli freschi più a lungo.

Per quanto riguarda la rimozione della cera, potresti provare questo .