Compro molto raramente avocado, ma ora ne ho due nella mia cucina.
Sono abituato all'avocado maturo con questo colore:
Ora, i miei sono più intensamente verdi, in questo modo:
Non sono molto morbidi, quindi immagino che non siano ancora maturi, ma mi chiedo se il colore cambierà o se questo è solo una questione di quale varietà di avocado è?
Risposte:
La maggior parte degli avocado è la varietà Hass, che diventerà molto scura quando sarà matura
Sembra che tu abbia comprato una varietà Reed o forse Gwen. Stanno perfettamente bene. Il loro colore della pelle non cambierà significativamente mentre maturano, quindi per controllare, spremere delicatamente vicino alla punta e se è morbido è maturo. Se non pochi giorni dalla finestra a temperatura ambiente lo risolverà