Rapporto tra zabaione e spirito? [chiuso]

Lo so, lo so, dovrei fare il mio zabaione da solo, ma quando sono in preda a un pizzico e non ho il tempo di fare il mio zabaione, devo fare affidamento sulle cose acquistate nel negozio.

Detto questo, qualcuno può dirmi un rapporto standard tra zabaione e brandy / rum?

Non esiste uno standard, tutto dipende da quanto sei felice di ottenere e se vuoi solo il sapore dell'alcol o l'effetto reale dell'alcool. Anche un fattore è il tipo di alcol che si desidera aggiungere. I rum leggeri, ad esempio, hanno meno sapore dei rum scuri, quindi ti consigliamo di usare il rum scuro se vuoi un sapore alcolico rispetto all'alcool.

Come stima se stai andando ad assaggiare un'oncia o due per litro (o quart, sono abbastanza vicini per il jazz) farà il trucco, o fino a 6 o 8 se vuoi persone molto felici.

Non dimenticare di grattugiare un po 'di noce moscata fresca prima di servire!

Ho usato un negozio comprato un grande cartone (64 once) e 8 once di rum chiaro. Era buono e non troppo forte. Le persone potrebbero aggiungere altro rum singolarmente al loro bicchiere se volessero più forti

Aromatizziamo il nostro zabaione individualmente. Circa 1/2 a 1 oz per tazza di caffè grande piena. Mi piace il negozio comprato zabaione. Ce l'abbiamo fatta prima. È costoso e richiede più ingredienti. Aggiungiamo la noce moscata in alto. Noce moscata macinata dalla lattina funziona bene.

Ho comprato un ottimo zabaione oggi e l'ho mescolato con un rapporto tra un terzo di brandy e due terzi di zabaione. Nessuno è impazzito ed è stato delizioso.