Mettendo "il cereale precotto sulla pannocchia" sul barbecue?


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Ho comprato 4 pannocchie oggi, con la plastica, senza guscio, pulito e tutto.

Questi hanno un adesivo che dice "precotto".

Devo supporre che posso semplicemente metterli direttamente sul barbecue, o dovrei ancora metterli in acqua un po 'prima?


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Personalmente, trovo che la maggior parte del mais non ha nemmeno bisogno di ammollo. Il mais fresco può andare direttamente sulla griglia avvolto in un foglio. Il mais si sta così adattando, che i condimenti possono essere aggiunti prima o dopo la grigliatura.
Dharini Chandrasekaran

Risposte:


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Mettere il mais in acqua ha senso solo se è ancora nel guscio, in quanto ciò manterrà le bucce dalla combustione. Inzuppare il mais semigreggio precotto non farebbe differenza per voi. Puoi grigliarlo, ma dato che è precotto, terrei il tempo di cottura a un paio di minuti, giusto il tempo necessario per scaldarlo e ottenere un po 'di colore. Qualsiasi altro e potrebbe essere troppo cotto.


OK, grazie, sperimenterò, ma sicuramente lo proverò come dici tu la prima volta :)
Lasse Vågsæther Karlsen
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