Qualcuno può identificare questo cioccolato?

11

Una data recente mi ha lasciato questo per trovare ... un regalo a sorpresa, che dolcezza! Mi piacerebbe sapere quanto sia dolce :)

È 1 3/8 pollici, spessore 3,5 cm. Il pezzo più grande pesa 143 grammi o 5 once.

Ha un buon sapore (ma non sono assolutamente un intenditore) ed è certamente nella gamma semi-dolce / agrodolce.

Ho appena scoperto un altro possibile suggerimento, WinCo Foods vende pezzi di blocchi di cioccolato nella loro sezione di alimenti sfusi, ci sono WinCos nello stato dell'Idaho, il mio appuntamento. Portano sia quello che chiamano cioccolato fondente che cioccolato agrodolce.

Foto di cioccolato 1

foto di cioccolato 2

foto di cioccolato 3

foto di cioccolato 4

chocolate food-identification

— Jolenealaska
fonte

1

Né. Era solo in una borsa come nella sezione prodotti del supermercato.

— Jolenealaska

1

Anche alcuni frammenti erano ovviamente tagliati su ordinazione.

— Jolenealaska

1

Di dove sei? È qualcosa che potrebbe provenire da un negozio locale?

— Colejkeene,

4

Domanda stupida forse, ma perché non chiedi alla persona che te l'ha data?

— Marti,

1

@ElendilTheTall - In effetti rendono le lastre così spesse, ma hanno un punteggio orizzontale profondo e il logo dello stambecco senza alcun tipo di cornice. Purtroppo, non una partita.

— RI Swamp Yankee,

14

Questo cioccolato è semi dolce di Van-Leer. Era un vecchio produttore americano di cioccolato che è stato recentemente acquistato da Callebaut. Ha uno stile di lastre distinto. Questo è disponibile nella sezione principale di Winco.

Ecco una foto:

Puoi anche ordinarlo online qui

— Thomas Wynn
fonte

1

Dopo tutti questi anni - Grazie !! Sto accettando questo, che dovrebbe valere un distintivo per te ma a quanto pare non lo è. Vabbè, benvenuto in Consigli stagionati ed ecco 750 punti rep bonus sulla tua prima risposta! È estremamente raro su Stack Exchange, quindi spero che ti registri e continui a pubblicare. Dai un'occhiata in giro, questo è un angolo molto interessante di Internet.

— Jolenealaska

2

Questo potrebbe sembrare pazzo, ma a parte TJ e Whole Foods, prova il molo 1. C'era una volta ho comprato lì gigantesche schegge di cioccolata e il cioccolato veniva da ogni parte, come ci si potrebbe aspettare. Non sono sicuro se lo fanno ancora, ma c'è sempre una possibilità. :)

— user21142
fonte

2

Lo spessore dei frammenti mi fa pensare che provenga da una lastra PoundPlus di Trader Joe . Sfortunatamente, non ne ho uno in giro per verificare se i segni corrispondono.

— suddiviso in zone post meridiem
fonte

5

Non sono sicuro - i segni non sembrano corrispondere a questa immagine: 2.bp.blogspot.com/_hKTWzHgcNrs/TOM-bEIlMjI/AAAAAAAAAEc/…

— Rachel

Bella telefonata ... Ricordo che la lastra del commerciante Joe sembrava diversa. La mia prossima ipotesi: Grenada Chocolate Company. Il modello qui potrebbe essere l'angolo in basso a sinistra del logo; eccone una versione più sottile: chocablog.com/reviews/grenada-chocolate-company-82

— zoned post meridiem

1

È certamente un pezzo di un blocco di 5 libbre. Non sembra nessuno dei "grandi" che conosco ... di Peter, Ambrosia, Callebaut, Sharffen Berger, Merckens, Guittard, Ghirardelli, Valrhona o Wilbur. Direi che la scommessa migliore è chiedere alla persona dove l'hanno presa e chiamare il negozio per vedere di che marca è. Il mio negozio di alimentari Kroger locale vende pezzi di cioccolato fondente nella sezione "Bulk Food" insieme a semole di avena e ananas essiccato.

— Kevin Nowaczyk
fonte