Riscaldare il pasto fatto in casa

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Circa 1 settimana fa ho preparato 2 dello stesso pasto e ne ho congelato uno per mangiarlo in un secondo momento. Entrambi sono stati cotti in forno. Mi chiedevo se è possibile riscaldare il secondo pasto direttamente dal congelatore o devo lasciarlo scongelare. Il pasto è una casseruola di prosciutto che è già stata cotta completamente.

culinary-uses reheating frozen

— Kimberly
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Devi fornire maggiori dettagli su come lo hai congelato (confezione, dimensioni e così via), come è stata composta la casseruola (la ricetta farebbe) e così via. È certamente sicuro iniziare a riscaldare il prodotto congelato; la domanda è se ti darà risultati decenti.

— SAJ14SAJ,

Se fossi in questa situazione, avrei congelato il 2 ° pasto in un sacchetto con chiusura a zip. Appiattire la borsa in modo che sia il più sottile possibile. Quando è pronto da mangiare, scongelare. Porta una pentola d'acqua a fuoco lento. Spegni il calore. Toss bag in acqua. Lascialo riscaldare in questo modo per 10-15 minuti. Godere. Puoi anche farlo direttamente dal congelato. Ci vorrà solo più tempo e probabilmente sarebbe meglio controllato in un bagno d'acqua a bassa temperatura. Ma può funzionare anche una pentola d'acqua.

— moscafj
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