Mi sto trasferendo in un piccolo appartamento senza forno. Prima, avevo una pietra del forno da 16 "per cuocere il mio pane e sto cercando qualcosa per continuare a cuocere.
Funzionerebbe un duch forno sopra una cucina a gas? Non posso usare il carbone (non ho terrazza o cortile).
Hai qualche suggerimento per sopravvivere senza forno?
Risposte:
Consiglierei un tostapane combinato e un forno a convezione. Mentre ho un forno normale nel mio piccolo appartamento, lo uso raramente a favore del risparmio energetico (e dei soldi sulla mia bolletta energetica) usando il tostapane / forno a convezione. Ho acquistato teglia per muffin tostapane (solo una teglia per muffin 6) e una griglia tostapane tostapane adatta a due formati di carne. Il mio forno è arrivato con una teglia. Le caratteristiche di convezione hanno fatto cose meravigliose per le mie torte. Puoi farli abbastanza grandi da far entrare la pizza. Fintanto che non cucinerai per una folla, funzionerà a meraviglia. Le cose che ho cotto con successo includono:
Ho avuto un amico che ha affittato un posto che ha una cottura a convezione sul microonde. L'abbiamo usato con successo per fare muffin una volta, ma non l'ho provato ulteriormente.
Un forno da banco / tostapane può probabilmente coprire molte delle tue esigenze.
Puoi ottenere quelli che colpiranno i normali 500 F di un forno.
Ecco un elenco di esempi disponibili presso Bed Bath & Beyond
Se vuoi ancora fare il tuo pane, potresti voler acquistare un produttore di pane. Oppure puoi creare i tuoi bagel bolliti. Per l'ultimo passo, ho sentito che puoi friggerli invece di cuocerli.
Mia zia Morey usava un forno da cucina, sopra uno dei bruciatori della sua stufa a cherosene. Ha fatto torte assolutamente favolose e altri prodotti da forno con esso!
Una versione moderna della stessa cosa è realizzata da Coleman. (Amazon lo vende per circa $ 30. ) È fatto per funzionare sopra le loro stufe a propano, ma non vedo alcun motivo per cui non funzionerebbe altrettanto bene su una stufa a gas.
Sembra impossibile sopravvivere senza un forno. È meglio prendere qualsiasi forno piano cottura.
Ma se hai un po 'di budget, allora sono preferiti i forni da banco intelligenti e di piccole dimensioni rispetto ai forni olandesi. Anche se i forni olandesi sono economici ma non possono battere i servizi che qualsiasi forno da banco per tostapane può offrirti. Anche con alcune impostazioni specifiche, puoi cuocere torte, pagnotte di pane e cupcakes con grande facilità. Tuttavia, è facile arrostire il pollo e svolgere altre attività legate alla carne in un tostapane. Qui, puoi visitare forni per tostapane facili da usare se hai intenzione di prenderne uno.