Come evitare di ottenere i peli del braccio nel cibo?

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Scusate se questa domanda è leggermente disgustosa.

Mi capita di avere una notevole quantità di peli sulle braccia e sul dorso delle mani. Quando preparo il cibo usando le mie mani (ad es. Impasto), a volte i capelli entrano nel cibo. Come posso evitarlo? Cosa farebbe un cuoco serio / professionale?

Indosserebbero guanti e maniche lunghe? Si raderebbero le braccia? Ci sono altri approcci?

food-safety clothing

— anonimo
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Né disgustoso, né inappropriato. Benvenuto in Consigli stagionati. Dubito che qualcuno avrà una risposta migliore di guanti e maniche lunghe, ma vale la pena provare.

— Jolenealaska

Sembra ceretta o IPL per una soluzione semi-permanente?

— Ming,

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Un po 'estremo un uomo adulto che si rade / incera le braccia per motivi di cottura non credi? Non credo che le donne si rasino nemmeno le braccia 😜

— Doug

Affila e testa i coltelli più regolarmente, che di solito si occupano dei capelli su un braccio :)

— rackandboneman

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Ho un problema di mano / braccio allo stesso modo peloso. Mi strofino le mani e le braccia piuttosto approssimativamente con sapone, acqua calda e paglietta prima di ogni preparazione. Nel tentativo di rimuovere i peli persi prima di dare loro la possibilità di entrare in qualsiasi cibo. Basti dire che non ho mai notato alcun pelo in nessuno dei miei alimenti.

I guanti possono aiutare a impedire che i peli delle mani entrino lì, ma non riesco a vedere come sarebbe una maglietta a maniche lunghe, tutto ciò che finirai con è un polsino sporco. Se le cose peggiorano, aggrappati alle tue braccia ;-)

— Doug
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Per aggiungere alla risposta di @ Doug, anche gli abiti da chef possono aiutare, con le maniche lunghe e larghe. Il tessuto è di solito un po 'ruvido che può aiutare a catturare alcuni peli.

abito da cuoco

— Phrancis
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Una soluzione più semplice del lavaggio di Doug, ma potresti avere la fortuna di spazzolarti o strofinarti le mani e le braccia prima di cucinare, in modo da poter scuotere i peli prima di iniziare a cucinare. I peli sembrano perdere abbastanza lentamente, se tutti i peli sciolti vengono eliminati prima della cottura, mi aspetterei che sia improbabile che ci sia più sciolto abbastanza per cadere (senza intervento) entro un'ora o due volte che un piatto richiede di solito .

In alternativa, potresti avere un po 'di fortuna strofinando un po' di olio o crema sulle mani e sulle braccia prima di cucinare. Incoraggerebbe a scuotere i peli sciolti prima dell'inizio della cottura, proprio come la spazzolatura, e potrebbe anche lasciare la pelle un po 'umida, meglio catturare i capelli randagi o forse impedire loro di staccarsi più rapidamente.

— Megha
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