Cibi piccanti e perdita di peso [chiuso]

È noto che il consumo di cibi piccanti aumenta il metabolismo e contribuisce a bruciare i grassi, principalmente a causa della presenza di capsaicina.

Poiché questo effetto è molto ridotto, quanti cibi piccanti si dovrebbero mangiare (in termini di capsaicina) per rendere evidente la perdita di peso, in senso strettamente teorico?

L'aumento del tasso metabolico derivante dall'ingestione di capsaicina è nominale e farebbe ben poca differenza per chi cerca di perdere peso.

Di maggiore interesse è il fatto che la capsaicina sembra aumentare la sazietà - aumenta la sensazione di "pienezza". Gli studi hanno dimostrato che l'aggiunta di capsaicina agli alimenti provoca il consumo complessivo di meno calorie. Anche questo effetto è relativamente piccolo, e quindi probabilmente avrebbe alcun effetto pratico se il mangiatore stesse gestendo con cura il proprio apporto calorico.

Mangiare cibi più piccanti non ti farebbe perdere più peso, consumeresti semplicemente più calorie. Il tentativo di aggiungere più capsaicina al cibo per aumentarne l'effetto si tradurrebbe semplicemente in cibi poco appetibili.

Quindi, tutto sommato, mentre sembra esserci un effetto, è piccolo. Non credo che qualsiasi quantità di cibi piccanti causerà da soli la perdita di peso - solo una dieta pianificata lo farà. In altre parole, il cibo piccante non causerà la perdita di peso, ma se si sta cercando di perdere peso, cibi piccanti potrebbe aiutare a sentirsi meglio, mentre farlo.