Mi sono imbattuto nel mio ipermercato locale e mi chiedo cosa sia e cosa si possa fare con esso.
Se non è ovvio dall'immagine (versione più grande qui https://i.stack.imgur.com/M4TKG.jpg ) È un chicco marrone scuro, all'incirca delle dimensioni di un chicco di caffè e un colore marrone scuro medio. Il produttore specifico vende tipicamente erbe iraniane / mediorientali, quindi è probabile che provenga da quella zona.
Che cos'è e come si usa generalmente?
Risposte:
Si tratta di fave , il termine "fallo" (traslitterazione non comune) sulla confezione che fa pensare a un piatto per cui questi fagioli vengono generalmente utilizzati:
Un Ful , uno stufato-come piatto di fagioli cotti e speziati dal Medio Oriente.
Sono abbastanza sicuro che siano fave. Di solito è traslitterato come ful, ma sembra abbastanza vicino. Vedi ad esempio ful medames - la prima parola in arabo sul pacchetto è la stessa della prima.
Assomigliano sicuramente anche a fave, anche se è un po 'difficile da vedere chiaramente in quella foto. Vedi i risultati di ricerca di immagini di Google per i fave .
Fallo è un'ortografia alternativa di ful , un piatto egiziano fatto di fave. Fave sono Perciò noto ad alcuni come fallo fagioli, fallo secchi o medammes / fallo.