Pulizia dei fagioli bruciati attaccati alla pentola?

Sì. Ogni parecchi anni, una pentola di fagioli viene lasciata incustodita, affonda nel luogo e finisce con una formazione rocciosa di materia di fagioli incrostata che non può essere rimossa.

Questa volta, è il mio amato vaso Calphalon One anodizzato infuso. Sospiro.

Questo metodo portami al punto in cui il fondo del piatto è bello e pulito. Il problema è che c'è un anello di bruciatura che inizia un pollice o così su. Sarebbe molto difficile applicare il metodo dell'aceto / bicarbonato ai lati del piatto.

Qualche idea?

È possibile aggiungere un sacco di aceto (per ottenere sopra l'area del problema) - o puoi provare a spostare l'aceto in modo da non averne bisogno.

Trova una pentola più piccola e riempila d'acqua e mettila al centro del piatto per pulire, quindi versa l'aceto tra i due vasi (o pentola e oggetto).

Anche se ho detto 'riempilo d'acqua', hai solo bisogno di un po 'di più di quello che ti serve per evitare che galleggi quando l'aceto è lì dentro.

Se non hai una pentola adatta, cerca qualcos'altro che puoi usare che è sicuro per il calore, non reattivo, non galleggerà (in quella quantità di aceto) e si adatterà al piatto.

E se stai usando una pentola di alluminio anodizzato, controlla la parte inferiore per i graffi - le probabilità sono che si ossidano nel tempo (una polvere bianca si forma), e se hai un sacco di graffi, potresti non volerlo dare bagno acido

Io uso un cucchiaio di metallo duro per raschiare il più possibile, quindi usare un depuratore a filo con un detergente come Comet. E possono essere necessari molti lavaggi ripetuti, quindi lascia andare il piatto e portarlo qui e là. Non cuocere mai i fagioli in una pentola che usi tutti i giorni! Buona fortuna a te! PS: Se bruci i tuoi fagioli e hanno un gusto funky, prova a mescolare in un grosso cucchiaio di burro d'arachidi. Crea un gusto "umami" e aiuta a nascondere il sapore bruciato.