Regolazione dei tempi del microonde

C'è questa ricetta da limone a microonde davvero fantastica che stavo morendo dalla voglia di provare - solo che la ricetta insiste sul fatto che il tempo di cottura sia di 3 minuti con l'80% di energia. Non ho un forno a microonde in cui è possibile regolare la potenza, quindi c'è un modo per cambiare il tempo di cottura in modo da poter rendere la ricetta a piena potenza?

microwave lemon

— Angie
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Uh moltiplicare 3 X 0,80 = 2,40?

— paparazzo

Ciao Angie e benvenuto in Consigli stagionati. Sfortunatamente non è così semplice come dice @Paparazzi. Questa domanda ( cooking.stackexchange.com/questions/17099/... ) non è un duplicato ma potrebbe darti un'idea di alcuni dei fattori coinvolti nelle conversioni. Un esempio potrebbe essere il wattaggio del microonde utilizzato per la ricetta rispetto alla potenza del microonde.

— Cindy

@ Cindy Secondo il link è così semplice. La ricetta non elencava watt solo l'80%. Allora, cosa hai di meglio da fare? Watt è energia (calore) / tempo per quello è esattamente come fornire lo stesso calore.

— paparazzo

Senza altre informazioni oltre a "80% di potenza", questa non è una ricetta molto ben scritta. Se non conosci il wattaggio del microonde usato nella ricetta originale (cioè quanto è 100%?), Ti trovi nella situazione del musicista nel film "Spinal Tap", che preferisce l'amplificatore la cui manopola del volume va fino a "undici" quando tutti gli altri amplificatori si fermano alle dieci.

Ma non importa comunque se non hai modo di regolare la potenza del tuo forno a microonde. Dovrai solo sperimentare tempi diversi. Questo è il caso ogni volta che si utilizza un forno a microonde per qualsiasi cosa. Come dice il proverbio, "i forni a microonde variano". La prescrizione data da Paparazzi, ... [3 minuti X 0,80 = 2,4 minuti] sembra una buona ipotesi iniziale. Prova i quadrati di limone un po 'prima di 2,4 minuti, & amp; continua a cucinare in incrementi finché non sono buoni, quindi registra il tempo di cottura finale per il lotto successivo.

— Lorel C.
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Romperei un po 'il tempo. 1 minuto, attendere 10-20 secondi, ripetere, quindi gli ultimi 40 secondi. Questo è simile a quello che farebbe l'80% e darebbe un po 'più di tempo per la diffusione del calore.

— Chris H