Ho visto consigli contrastanti su come conservare i bagel.
Ne faccio 6 alla volta, da usare nel corso di una settimana (o meno).
Devo conservare quelli che sto programmando di mangiare domani e dopodomani in modo diverso rispetto agli altri?
So che è meglio consumare i bagel in un giorno, ma non ne farò di nuovi ogni giorno. Sto cercando quale metodo di archiviazione aiuterà il bagel a mantenere la migliore qualità.
Risposte:
Terrei quello che stai mangiando il giorno dopo. Vorrei quindi congelare il resto di loro.
Se ti piacciono caldi, puoi congelarli avvolti in un foglio. Prima di mangiarli, mettili in un tostapane fino a quando non saranno riscaldati delicatamente.
In caso contrario, congelerei individualmente fino al solido, quindi metterei un sacchetto per evitare che i tuoi bagel congelati si attacchino, quindi scongelare durante la notte (se si mangia al mattino) o al mattino (se si mangia per un pasto a metà giornata) da mangiare.