Risposte:
Il trucco è raffreddare la barra di Marte in frigorifero per alcune ore prima di cucinare.
Prepara un mix di pastelle (del tipo in cui friggi il pesce) e riscalda l'olio a temperatura. Ecco una ricetta pastella che ho usato prima:
(Non puoi criticare Delia!)
Puoi usare acqua frizzante per introdurre più bolle nella pastella che le conferisce una bella consistenza.
Rimuovere il Mars Bar dal frigorifero e ricoprire immediatamente la pastella e cuocere subito l'olio. Cuocere fino a quando la pastella è dorata e servire con una pallina di gelato.
Puoi farlo anche con le barre Snickers. Vale anche la pena provare con le barre in miniatura di Marte e Snickers.
Come scotsman devo scusarmi per aver inflitto questa delizia culinaria al resto del mondo :)
Il bar Marte fritto nel grasso bollente è la risposta di chippies alla frittella di banana da asporto cinese e simili, ma il vero Zenith di pasticceria fritta nel grasso bollente è il gelato di fritture fritte profonde.
Una svolta sulla barra del mars è quella di ottenere delle mele verdi veramente acide che mangiano mele e premere le fette sui lati del marsbar prima di ricoprirlo di pastella.
E qualunque cosa tu faccia, non cadere nella trappola di un uovo alla crema fritto nel grasso bollente, quelli sono cattivi!