Come posso cucinare un perfetto Mars Mars fritto in padella?


Risposte:


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Il trucco è raffreddare la barra di Marte in frigorifero per alcune ore prima di cucinare.

Prepara un mix di pastelle (del tipo in cui friggi il pesce) e riscalda l'olio a temperatura. Ecco una ricetta pastella che ho usato prima:

Pastella di pesce di base (Delia Smith online)

(Non puoi criticare Delia!)

Puoi usare acqua frizzante per introdurre più bolle nella pastella che le conferisce una bella consistenza.

Rimuovere il Mars Bar dal frigorifero e ricoprire immediatamente la pastella e cuocere subito l'olio. Cuocere fino a quando la pastella è dorata e servire con una pallina di gelato.

Puoi farlo anche con le barre Snickers. Vale anche la pena provare con le barre in miniatura di Marte e Snickers.

Come scotsman devo scusarmi per aver inflitto questa delizia culinaria al resto del mondo :)


2
Frigo eh? Ogni volta che l'ho fatto escono troppo morbidi, esplosivamente caldi e che colano. Quando faccio il congelatore per alcune ore, escono perfettamente.
hobodave,

1
Dipende dall'impostazione del tuo frigorifero. Il mio scorre appena sopra lo zero.
Kev

Puoi modificare un esempio di un mix di pastelle appropriato?
Curry,

Delia ha una ricetta fritta per il mars bar !!!!!!
Martin Beckett,

3

Il bar Marte fritto nel grasso bollente è la risposta di chippies alla frittella di banana da asporto cinese e simili, ma il vero Zenith di pasticceria fritta nel grasso bollente è il gelato di fritture fritte profonde.

Una svolta sulla barra del mars è quella di ottenere delle mele verdi veramente acide che mangiano mele e premere le fette sui lati del marsbar prima di ricoprirlo di pastella.

E qualunque cosa tu faccia, non cadere nella trappola di un uovo alla crema fritto nel grasso bollente, quelli sono cattivi!

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