Ho una domanda su qualcosa di nuovo che voglio provare per il Ringraziamento.
Tutte le cose che facciamo troppe casseruole e mi hanno chiesto di fare qualcosa di diverso. Ho deciso di provare a sostituire la casseruola verde. Ho avuto un po 'di fagioli verdi arrostiti e pomodori ciliegini come l'Aragosta Rossa l'anno scorso e mi è piaciuto molto. Penso che sarebbero un sostituto grande e facile. Non sono proprio sicuro di quello che hanno fatto a loro, ma probabilmente era solo olio d'oliva, sale, pepe e forse un po 'di aglio.
La mia domanda riguarda la cottura di questi due elementi insieme. Immagino che sarebbe più gustoso cucinarli insieme come i succhi si combinerebbero, ma mi piacerebbe davvero ottenere una buona caramellizzazione sui miei pomodori ciliegini, ma voglio ancora i fagiolini per avere qualche morso.
Mi sento come se li cucinassi insieme che i fagiolini diventassero molli e i pomodori caramellati, oi fagiolini sarebbero buoni, ma i pomodori non sarebbero caramellati.
Qualcuno che ha fatto questo sa come andrà a finire? Devo iniziare prima i pomodori, dare loro un vantaggio, quindi aggiungere i fagiolini, o è necessario?
Ho comprato abbastanza ingredienti per fare un lotto di prova. Non devono essere la stella del tavolo, voglio solo che siano buoni. Grazie per l'aiuto.